母親節要到了~大家都準備好禮物了嗎?

自從元宵節到朋友家用餐後,就愛上電蒸爐~

所以也參考朋友的意見、各家廠牌的說明,

最後入手了台灣櫻花代理的SVAGO獨立式電蒸爐,

主要考慮到幾個重點:

1. 價格 =>定價15800元,就擁有主動排煙設計,只要其他品牌的1/3~1/4價格
(最後問到店家給了個不錯的價格~還順便在友站發起團購~要省大家一起省)

2. 使用電力 =>家裡廚房的配電只有規劃110V,不太可能為了裝蒸爐,又請水電工人重新配電

3. 尺寸 =>原本電器櫃的位置是裝一台22公升的國際牌微波烤箱,剛好取代它!

4. 安全 =>兒童安全鎖設計,避免小朋友誤觸

5. 保固跟維修 =>台灣櫻花代理,保固跟叫修都有專人到府,全省技術人員最多

當然如果要比蒸爐跟微波爐的功能差異,

我看最大的一項就是吃得更安心了~

買回來至今也快三個月了,

以前同時煮兩道菜加上一鍋湯,瓦斯爐就應付不來

現在利用蒸爐,用蒸的煮雞湯,同時蒸一道燒酒蝦,還不用擔心味道混合
(很多店家展示都會用臭豆腐跟白饅頭來示範...如果用電鍋或是傳統電蒸籠...下場都很慘)

最近母親節要到了,老婆說想要把這麼好的東西也給長輩使用,
(丈母娘身邊的朋友不建議微波爐,所以多年來老婆娘家都沒有使用微波爐)

跟微波爐一樣方便,又比電鍋節能、味道不會混合~

所以趁著母親節快到了,

趕緊聯絡之前的店家,沒想到還有母親節特惠價格呢~~
(老闆說可能也只有這一檔了...因為6月很多進口商品都會調漲)

當初家裡剛買的時候沒有拍,

趁今天剛收到,好好拍一下~分享給各位看看囉^^

台灣櫻花重新包裝的紙箱~很簡單俐落...獨立式蒸爐
SVAGO蒸爐方便又實惠!

開箱囉~
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整個箱子包裝扎實,機子也不清...抽不起來,我只好用倒置取出...
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很用心的保護方式,連門把都好好地保護著
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正面照-1 (好像有點暗)
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正面照-2 (鏡面玻璃...連我都入鏡了)
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打開爐門~配件都被完好地安置在裡面
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看我把配件包都抽出來~~
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原來是利用紙板協助固定...
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蒸爐的心臟-蒸發盤跟注水管
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蒸爐當然要有儲水盒~
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儲水盒的出水孔-怎麼不採用冰箱製冰盒的水壺設計呢XD
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全部配件-菜盤夾?接油盤,蒸盤,菜盤架跟墊高用的蒸氣架
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給大家看一下說明書囉^^
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依照放置順序...
1.先放蒸氣架
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2.放上接油盤
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3.放入蒸盤,可以鋪塊棉布後,直接放包子、饅頭放在上面(包子紙不要撕唷...會黏在布上)
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4.有需要同時蒸兩道菜的話,再放入菜盤架
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5.放一下我家平時使用的烤盤跟深碟示意一下
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6.使用菜盤夾拿取烤盤的方式...先把菜盤架拉出一些
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7.再用菜盤夾將烤盤拉出來...
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8.用菜盤夾把烤盤底部撐起,順便勾住
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這是我家退役一陣子的微波烤箱 vs. SVAGO獨立式蒸爐的樣子
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這是我家目前使用的SVAGO獨立式蒸爐在電器櫃的樣子
(我又入鏡了...鏡面玻璃真的很好清洗,用了三個多月還像新的)
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文章關鍵字
這種和瓦斯爐 有啥差別

看起來和 微波爐 沒啥兩樣

這個 在新竹買的到嗎

價錢大概要多少錢@??

看起來是個高科技產品 呵呵!
電蒸爐跟瓦斯爐比?
通常是跟電鍋或是傳統蒸汽熱菜器(百靈跟象印都有)比啦
但是電蒸爐會主動排氣,所以食材的味道不容易混到
加熱方式是透過蒸發盤將水加熱
跟電鍋不一樣的地方有
1.溫度跟時間可以事先設定
2.蒸汽採主動排出,食物味道不會混合
3.製造蒸汽的水由一旁的儲水壺依微電腦設定提供到蒸發盤...
由於不像電鍋或傳統熱菜器的水會在底部一直循環
(混有食物味道的蒸氣跟電鍋內的水混合...一直重覆在內部加熱...所以電鍋內常常會有一股味道)
購買方式很容易,上網或是到附近的櫻花廚具專賣店都有(櫻花廚藝生活館)

NileVets wrote:
電蒸爐跟瓦斯爐比?通...(恕刪)


請問這款跟大同電鍋比 哪種比較省電啊?

還有蒸煮食物的速度 跟傳統電鍋比較?

謝謝!
蔣:請多多點擊贊助商廣告,有贊助商的支持才有穩定的Server和快速頻寬。
因為有八段溫度跟時間設定
使用起來會比傳統電鍋還省電
另外可以參考坊間一些蒸爐食譜,
可以讓多種料理同時進行,就能省下不少時間
蒸爐主要是可以主動排氣,比起電鍋容易混淆味道好多了


NileVets wrote:
因為有八段溫度跟時間...(恕刪)


最近老婆去同事家中,用的是義大利阿里斯頓ARISTON-崁入式不鏽鋼蒸爐SO100,上網一查,要價三萬多(還是最低階的),用220V,雖然更省電,但廚房要再找220V電源實在不容易(台灣為什麼不多拉220V啊,大電流的東西用220V才省電),但老婆問她同事,說那一台一萬多,我一直說不可能,網路上最低就是三萬多,我如有中樂透,才有機會買(因為還要改廚房配置),只好退而求其次,網路找一下蒸爐,嗯,SHARP有一款26公升,賣26000左右,她還有微波功能,我老婆馬上反對,說就算是三合一,還是會有人會用到微波。

後來我老婆同事說,還有一款櫻花代理的,應該一萬多就有,哇,終於挖到寶了,今年母親節(2013年)應該有機會來玩開箱了。

四年前為了新家,將電器清單提供給老婆,她也沒反對我買P牌變頻微波,不然當時我就直接買蒸爐了,就像我當時想買滾筒洗衣機,她還是堅持用直立式,而我為了省錢,竟然也妥協了,現在一直在想,當時如果多賺點錢,或多中樂透的話,家裡的電器也就不用過了三四年後就在煩惱。
"NIKON D200"+"12-24 F4"+"24-70 F2.8"+ "50mm F1.8"+"70-300G VR" +SB800
luzibin wrote:
台灣為什麼不多拉220V啊,大電流的東西用220V才省電...SHARP有一款26公升,賣26000左右,她還有微波功能,我老婆馬上反對,說就算是三合一,還是會有人會用到微波...(恕刪)
大電流 220V 才省電?不知為何有此種迷思?高消耗功率的電器,若用較高電壓,則可使用較小電流,如此對導線的負荷也就不會那麼大,此外越是高壓,因電流較小,產生熱的損耗也越少,所以臺電會以超高壓 345kV 建立南北三路輸電骨幹,而對岸使用 1000 kV 特高壓更是節能!但家用電器似無 220V 較 110V 省電之說,不知樓主立論根據何在?

用到微波有那麼可怕嗎?微波爐會莫名爆炸?還是微波出來的食品吃了很傷身?願聞其詳。

有醫師說,微波爐的能量不足以改變食物分子結構,雖然加熱方式不同,但跟其它爐具都只是加熱而已,並不會因為微波就生出很多其他爐具不會產生的物質,只要不是被微波射到,或不遵照使用說明使用,微波爐不過只是一種加熱的爐具罷了,正確使用無須擔心受怕。
1DX + 35L、85L II、135L、 16-35L II、28-70L、70-200L II
robuni wrote:
大電流 220V 才...(恕刪)


抱歉,沒寫清楚,應該說使用220V會比110V省錢,而非省電。

電表應該是功率表, 所以不是用 220 v, 會省一半的電費, 會省的地方是, 在電線上的功率損耗, 記得是 (電流平方 x 電阻), 電阻是你用 110, 220 都是一樣的, 但因為用 220 v 的電, 所以流過的電流是原來的 1/2, 所以流經電線上的功率損耗會下降。

另外使用微波爐是激發水分子,微波爐不能蒸包子,加熱白飯...,因為水會被蒸發掉,造成食物太乾燥。

微波加熱食物,很多地方都能得到以下的結果,那就是會破壞食物裡面的養分。

當然,我不是學這個,有沒有事實根據?我不知道。
"NIKON D200"+"12-24 F4"+"24-70 F2.8"+ "50mm F1.8"+"70-300G VR" +SB800
luzibin wrote:
微波爐不能蒸包子,加熱白飯...,因為水會被蒸發掉,造成食物太乾燥。
微波加熱食物,很多地方都能得到以下的結果,那就是會破壞食物裡面的養分...(恕刪)
有適當的器具,它可以煮麵也能煮飯,蒸包子我沒試過,但加熱白飯並不是問題,我常用,用微波專用蓋蓋著也不會太乾。至於微波破壞養分的原理何在,「是否比其他加熱方式會破壞更多的養分?」這點我倒很有興趣。
1DX + 35L、85L II、135L、 16-35L II、28-70L、70-200L II
這台我有,用來做包子、饅頭等需要蒸的點心類、加熱飯菜等。
優點如上所說,不用改電、維修方便、價格最低(入手價不到9張含運)

二個缺點:
一是蒸的時間超過30分鐘、檯面上就會開始積水。
試過用它蒸紅豆湯,1小時,檯面水災、紅豆沒爛==(下次還是請大同電鍋出勤)
還要把機器抬起來用抺布吸水。

據朋友說5萬那台也一樣,除非是內嵌機型,水是直接接管排出。

二是水箱容量太小,最多約40分鐘一定要再補水(機器會暫停一直叫)

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