小弟最近在尋找紅酒儲藏櫃,有恆溫恆溼的那種。我喜歡的Vintage Keeper 他不賣到台灣,我加拿大的那一箱酒櫃用了快10年了,還狀況相當好。不過市面上有的大多只能百來瓶,而國外有那種超大的酒櫃,可放500瓶的。有哪位大大知道哪裡有的賣嗎?
Wesleyang wrote:小弟最近在尋找紅酒儲...(恕刪) 500瓶真的數量蠻多的一般要做到這麼大,應該很不容易, 機箱要非常大, 結構跟搬運都很困難, 除非是採用不透明箱體要不要考慮地下室存放呢?
西華飯店二樓"西華軒"內就有一個與裝潢結合的紅酒儲藏空間,但我不知道這是一間控制溫度濕度的房間,還是如您所說的是一台超大的紅酒儲藏櫃,不過,我相信您朝大飯店的餐廳去進行調查,應該會有不少的收獲吧!幫你貼一下西華軒的照片<照片取自西華飯店網頁>
Wesleyang wrote:我的新家是公寓,所以實在沒辦法。想說把新的酒櫃融入裝潢哩,應該不錯看 這真是一個困難的設計如果無法找到合適的酒櫃, 又無法放在地下室就要靠裝潢來完成這樣一個空間這個空間還需要考慮熱阻問題, 是否需要透明玻璃?另外需要恆溫恆溼, 就要裝設兩部分離式冷氣, 以輪流開啓備用又會有噪音問題室內空間也會佔用較多西華飯店沒去過不得而知如果真找不著酒櫃, 新家裝潢時, 就要跟設計師多商量, 或是多找几個設計師規劃, 擇優而作
謝謝大家的建議,我想基本上西華的那個應該叫酒窖,算是特別建造的。我家裡可惜沒那樣的空間,本想硬給他弄出來,可是設計師不建議,而建造的費用也不便宜啊。酒櫃比較類似冰箱,想說比較好放。跟國外聯絡,也沒回音,大概沒人想做吧。至於紅酒收藏,我的東西都在國外居多(讓我丈母娘保管中),台灣不敢買,因為沒地方儲藏。不過前陣子去英國和韓國,買了幾支不同的東西,有機會在放上來讓大家看看。