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我當初也考慮到破頭 狀況跟樓主幾乎相同
Miele蒸爐 牌子大 價錢較優 容量小 但是是獨立式 改成嵌入式要請廚具公司動腦筋
Bosch蒸爐 品牌較Miele小 價錢貴 容量較大 本來就是嵌入式
最後Bosch勝出的原因有二
1, 我怕Miele牌改成嵌入式有問題
2, Ｍiele貴聳聳的嵌入式的加熱及排風方式跟Bosch相同 , 換句話說 Miele入門的獨立式蒸爐跟嵌入式的加熱及排風方式是不相同的 , Miele較高階的嵌入式的是與Bosch的加熱排風相同, 既然Miele獨立式有專利又如此佳 為何高階的嵌入式反而不用其專利的設計呢？
使用到現在三個月, 效果非常好, 容量大可以同時應付兩三種蒸煮, 套句Bosch專櫃業務的說法“大就是好！！”
價錢搭配母親節活動及百貨公司買萬送千 大概6萬多左右 請參考
附註 我也買Bosch的烤箱 我覺得蒸爐跟烤箱最好要分開買 因為很多時候可以同時進行蒸煮及燒烤食物
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