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我家買西門子的感應爐
目前用了四個月
用了就回不去
太好用了!!!!!!
沒明火
夏天煮飯廚房不會再大粒汗小粒汗
大火熱炒絕對沒問題，火力比瓦斯爐還強大
煮泡麵時，水放在爐上，把麵、調味粉包放進去，蛋還沒打好，就大滾了
川燙骨頭時，冷水就把骨頭放進去，沒多久就大滾!
而且台面延長，醬油等調味料或切好的菜都可以放在感應爐上
易清潔
抹布擦擦就完事，亮麗如新
懶的擦的話。在煎炸東西時，可以把紗布巾舖在爐面、台面上就好
定溫定時還可以定鬧鐘
比如煎魚，一面煎四分鐘，定個鬧鐘，四分鐘到了，嗶嗶，提醒你換面
定時功能就更好用了，除了煮湯可以用
煮飯更好用。鍋中放米和水，滾了後，調中偏小火力，定時10分鐘
電子鍋都可以收起來，多出台面空間
我還買了鐵板燒盤，專門放西門子感應爐左邊位置
需要一次煎大量食物時，就可以使用
炒鍋問題不大，可以買圓底的炒鍋
我個人有n支鍋(平底鍋20~32cm深淺全系列，湯鍋14~30cm，炒鍋20、24、36cm)
其實也很少用炒鍋，只有炒麵時，拿出24cm的偶爾用用
36cm的都幾年沒用過了
現在都小家庭，炒鍋其實太大了，平時也沒煮那麼多東西，做一個菜就洗一個大炒鍋也太累了吧
用小鍋的好處就是，做完一道菜，直接放進洗碗機
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