請問板上有人廚房是使用電陶爐的嗎?

kikiii wrote:
很多新建案是整棟無天然氣配管


那洗澡熱水也是用電嗎?


歐美國家使用電爐也有很長歷史了


這我以為是因為怕開瓦斯耗去太多氧氣,因為他們冬天都開暖氣,不會開窗
有人知道真的原因嗎?
我的新居就是老公寓, 沒有天然瓦斯
所以打算用熱泵做熱水系統 (可以看看相關的討論串)
雖然初期建構成本比較高,但是比較環保

沒有用瓦斯熱水器, 自然瓦斯爐也會被替代
光看加熱原理,
IH 調理爐只是高級的電磁爐啊
我以為是不同的~
coon12252 wrote:
光看加熱原理,
IH 調理爐只是高級的電磁爐啊
我以為是不同的~

本來就是啊!所以非鐵系的鍋具還是不能用!

看了mobile01和各討論網那麼久....

使用電陶爐的網友也不少


不過最讓我疑惑的是....居然沒有人嘗試將兩口的電陶爐上面放一塊鐵板

自己在家裡玩鐵板燒!!!


當然進口的廚具品牌有出專門的鐵板燒台...不過用電陶爐加鐵板代替....難道不行嗎?

河合鋼琴/UAE唯一合格調音師 NBSS高階鋼琴技術班畢業(台灣1人) Oberlin音樂學院 美國調音師執照(亞洲12人) 美國鋼琴技術協會會員

這是在搞笑吧 :)

首先 熱度可能不構
二來 適合的鐵板可能不好找
lovemusic wrote:
看了mobile01...(恕刪)


日本 IH 調理爐的普及率較高 ,所以也有推出這類特殊用途的器具 :

鉄板焼きに!南部鉄器 IH対応 『オイルプレート(大)』 岩鋳 日本製
http://image.shopping.yahoo.co.jp/i/j/sankitrd_i109

南部鉄器 及源 たこ焼き 角型
盡力的過 wrote:
這是在搞笑吧 :) ...(恕刪)


熱度怎麼可能不夠...都能燒開水了


頂多就是鐵板熱度分佈不均...要在兩圈的範圍內炒食物

至於鐵板....可以去汀州路之類的請人訂做吧...不然一般鐵板燒店怎麼來的


會有這種想法,就是因為某幾家進口商像best,melie都有出鐵板燒

既然都是電陶爐系統的應該都行吧,大不了.......那買鐵板燒的電陶爐然後把爐具放在上面加熱@@
河合鋼琴/UAE唯一合格調音師 NBSS高階鋼琴技術班畢業(台灣1人) Oberlin音樂學院 美國調音師執照(亞洲12人) 美國鋼琴技術協會會員
可以燒開水啦 不過加熱速度跟你用瓦斯爐差很多
不過我是用BEST的 不知道其他品牌是否有差

我的感覺是拿來吃火鍋 熱湯可以用
要拿來炒菜 很難 所以我很懷疑要怎麼用它來吃鐵板燒
godspeed309 wrote:
電陶爐=\= 電磁爐...(恕刪)


那請問電陶爐=黑晶爐嗎?

所謂黑晶爐是一塊黑色強化玻璃下面會散發出紅熱光的爐具,那電陶爐呢?

另外還有一種電爐是一塊鑄鐵,不會發光但會發熱,這又叫甚麼爐呢?
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