使用了一陣子,有幾個問題想請教大家

1.大家都有多買層架嗎?我覺得有孔的不好用,菜的水都會滴下,我都是用接水盤放在最下層接水,上面疊直條的網架,然後菜裝在盤子上進去蒸,那個有孔的小鐵盤,只用過一次來蒸水餃包子,真的很不好用~
可是一個大的盤子要3500,網子不知道多少,實在買不下去

2.中菜多是圓盤,蒸爐裡面很難放,請問大家怎麼解決?我是一家四口的菜量,普通圓盤大小吧,還是大家都用方盤進去蒸?要怎樣才能盡量用所有空間?


Miele很漂亮,但說真的還是習慣大同電鍋,可能用久了難改,現在新家沒把大同帶來,就是想讓自己習慣miele,只要能解決放菜的問題,就能順利使用了,希望大家分享一下經驗,謝謝囉!!
我買的是dg1050,康寧有一個長方形的餐具可以剛好合用,實際型號我忘了(應該就是696xx,2.85L那個,可查一下尺寸),我當時是去百貨公司康寧專櫃跟他借去miele專櫃試合的,現在網路上買都不用2000就買的到。擺出來比不銹鋼盤好看多了。

eastonlancia wrote:
我買的是dg1050...(恕刪)


真的是太感謝eastonlancia大了!!

我找到康寧這個長型鍋了,真的比鋼盤好看又便宜多,馬上買三個來!!

謝謝呀!!
真是太實用的資訊了
請問康寧696NLP這個長方盤也是薄的材質嗎?
因為偏厚的材質在蒸爐內加熱太慢 (例如玻璃樂扣)
是薄的啦,跟一般康寧餐具相同的厚度。
DM上說適用於烤箱,所以用在蒸爐上就很安心了。
放菜的問題啊~~~其實很好解決
我的方法是啊
把那些有孔的盤子都當作層架
上面擺上我自己的盤子
不只方便好用不用另外花錢還可以少洗一個盤子咧
因為miele蒸爐反正是100度的純蒸汽
所以只要耐熱值超過100度的杯碗瓢盆都碼可以放進去啊
我燉湯也是整個湯盆弄進去唷
請愛用玻璃方形保鮮盒,就可以解決很多問題了.
前一天晚上備料後,放在玻璃保鮮盒內.
下班後直接從冰箱拿出來,進蒸爐.開始梳洗整理,人整理完後剛好也可以出菜了.
還可以訓練小孩使用.

煮餐時間:50分鐘.

第一階段,40分鐘:依下到上
滴水盤+康寧鍋(煮湯)
網架+大保鮮盒(米,煮飯)

取出湯後,換個位置

第二階段,10分鐘:依下到上
滴水盤+大保鮮盒(米,煮飯),
網架+中保鮮盒(蔬菜類)+小保鮮盒(蒸蛋),
有孔盤+康寧平盤(或深盤)(魚類,肉類),

這樣就解決一餐了.

蒸蛋糕時更是連烤模都省了.

不過他的滴水盤確實很好用,但用來裝食物時爐底就會積水了.
可以去大創買兩個中型不鏽鋼深盤,大小剛好放在爐底接水,成本39*2=78.
請問現在還買得到696NLP嗎?

上網看了好幾家都已經停售或是售完,

官網上也沒有這款了
裝潢的心得分享 http://www.wretch.cc/blog/u402053
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