大家都使用哪一種?我目前較常使用的是(1)沒有加厚的湯鍋(2)厚底平底鍋其中湯鍋要滾開生水很快(這個是舊的, 底有點圓凸, 本來就沒有很平)平底鍋是搬進來新買的, 但水要煮沸要等好久之前搜尋使用心得都建議買厚底說薄底用久會不平, 電磁/陶爐因為接觸面是全平面所以用厚底較不損傷鍋具但我覺得厚底也沒有很好用耶....另, 市場賣的那種平底鐵鍋好用嗎??
