本來想買不沾鍋的

但考慮到我媽的習慣 很愛熱炒

木鏟她又用不慣

所以就開始搜尋網路資料

意外發現"碳化鍋"這個東西

台灣研發 號稱無毒,有不沾效果@@

不知該不該敗來當實驗品



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碳化鍋怎麼感覺就是生仔鍋(鑄鐵鍋)
以前上車床實習課要先把鐵棒那層堅硬物質車掉
聽老師說那層堅硬物質是鑄造時生成的
跟生仔鍋表面有層堅硬物質是一樣的
買個便宜的鐵鍋,用一陣子等表面沾黏一些天然形成的碳化層,你就會變成不沾鍋了!
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