最後小弟找到了一個很棒的解決方式, 同樣分享給大家.
MOSA 蘇打槍 Soda Siphon 汽泡水 改裝 開箱
首先目前市面上蘇打水自製不外乎有個管道:
1. 使用傳統酵母發酵產生 CO2
2. 使用蘇打機
而蘇打機不外乎就幾種選擇而已:
1. 汽泡水機, 小型的如 SODA STREAM 及類似的山寨版的; 大型的就餐館營業用的.
2. 蘇打槍, 如 ISI Soda Siphon, Liss, 及 國內 MOSA Soda Siphon, Soda Splash 魔泡瓶
就小弟所知道的個別優缺點, 分析給大家聽看.
營業用的就不說了. 有錢的話買那個就對了; 二手的也爽;
只是二手的也要最少 10萬以上;
看國外網站還真的有人把那營業用的可口可樂機裝家裡...
1. 小型汽泡水機 (Sodastream 類的)
汽泡水機優點:
1. 汽泡水製作速度快, 基本上壓幾下就好
2. 外型也算美觀
3. 寶特瓶攜帶方便, 可是不能分次使用
4. 當然體積或價錢都比營業用那種低太多
汽泡水機缺點:
1. 價格幾乎都是 NT$3000以上, 便宜的可以找到 $2500的
2. 鋼瓶CO2消耗頗快需要更換, 全新大都 $1200左右, 充氣 $500左右
3. 那個1公升的寶特瓶也是需要購買並更換, 全新 $400-$500左右
4. 不能控制壓力
5. 體積比較大, 不容易整台放到冰箱. 基本上就只能放打好氣的寶特瓶而已...而寶特瓶還是需要卸下才能換瓶蓋. 中間CO2跑掉不少.
6. 每次打完不能分次飲用, 一開就是要喝完; 喝不完就要重打 (CO2消耗特別快的主因)
7. 基本上只能打水而已, 水以外的 (如紅茶, 果汁, 酒, 甚至水果) 都很不好打
8. 有時不小心多按個幾毫秒也無法釋壓. 卸寶特瓶時, 水直接爆出.
汽泡水機的改進:
有些朋友把 SODA STREAM 改成使用大鋼瓶, 只是這樣只有解決 CO2補充的問題而已.
頂多再多個壓力表控制壓力. 果汁還是不好打, 還是不能分次使用. 沒氣還是要重頭開始打氣.
2. 蘇打槍 (Soda Siphon 類的)
蘇打槍優點:
1. 製作速度快, 氣彈上去, 搖幾下就 OK.
2. 可以放到冰箱裏面儲存
3. 可以分次使用
4. 比較好打果汁, 酒阿之類的 (當然太濃的還是不行)
5. 水果如葡萄, 蘋果, 奇異果也都可以打, 但要切小塊 (其實改用奶泡槍打水果較方便, 瓶口最大)
6. 比汽泡水機便宜, 一千多塊
7. 方便攜帶, 到朋友家放冰箱, 分次使用
蘇打槍缺點:
1. 要用 CO2 氣彈. 一個就差不多 NT$15~ NT$25; 累積起來還不少
2. 氣彈是 8g 的那種, 常見的12g裝不下
蘇打槍改進:
1. 改用CO2鋼瓶
2. 改用壓力調整
改完後發現...蘇打槍變比較強了. 哈哈~~~ 整體的 CP值最高.
改完除了解決以上許多缺點外, 還不難發現; 更加可以重複加壓. 壓力低時繼續接著加壓就好. 節省 CO2的消耗.
果汁在蘇打槍上本來就比較好用, 加上壓力調整後可以打的東西更多. 還更進階可以搭配 自釀啤酒使用(HOME BREW) 還挺方便. 只不過氣泡量控制變成一個竅門. 總之可以快速品嘗自釀的成果. 這個方法不能套用在那個魔泡瓶上
小弟在另外一篇在分享我如何改我的蘇打槍.
MOSA 蘇打槍 Soda Siphon 汽泡水 改裝 開箱
PS. 我有看到 MOSA 有另外出產一個產品叫做 Soda Splash 魔泡瓶, 外觀是不錯. 操作法及優缺點跟蘇打槍沒有很大的不同. 瓶口變大可能是最大的優點 (可以塞大顆點的水果) 但癥結點仍然一樣在那個 CO2 氣彈.
沒圖沒真相,
