快煮壺的安全宣導....人還是要顧在旁邊

基本型快煮壺的功能都一樣,借用網友圖片的局部,

快煮壺的安全宣導....

不要太相信沸騰自動斷電,那是保險用,但不是拿來控制沸騰用

因為你看上面寫沸騰/過熱自動斷電

那""/"" 用的很妙,為什呢??因為它代表模糊空間

我手上的快煮壺,還真的有一次不小心煮到忘記了....

它的確有跳掉,但是什麼時候呢?

燒乾過熱的時候....

原理很簡單,

現在一個沒有程式控制偵測溫度曲線的單純100度溫度開關,

這種開關有正負5度溫度差,

快煮壺的安全宣導....

也就是有可能95度就跳掉,也有可能105度才掉跳

95度跳掉....水還不夠滾,105度跳掉,水早就燒乾了,

快煮壺的安全宣導....

另外....水沸騰溫度還會和你的所在地高度有關

所以那個沸騰/過熱自動斷電的開關,很大的機會你會遇到.....燒乾才跳開

如果要真的很明確的沸騰偵測,要用程式去偵測水溫上升曲線

當溫度上升到開始不再爬升時,代表熱量開始轉為讓水氣化,水達到當地高度的沸點...

高價的快煮壺沒買過所以不知道有沒有這種機制,

但一般的快煮壺一顆簡單的溫度開關....就別想這麼多了

煮水時還是在旁邊顧吧
我家的快煮壺水開了,就會立即跳開,沒有說水要燒乾或是還沒有滾就跳起來的情形。
所以你要買一個國際大品牌的快煮壺來用。
快煮壺蠻安全的,沸騰後自己關機,樓上可能是機件故障
沒遇到當然是好事阿~

但溫度開關的誤差值是+-5度,

加上水滾時的溫度特性,用溫度開關控制跳脫有設計上的不穩定性

所以小心點總是好的~

其實也許是多說啦,因為水燒乾了,溫度就會立刻往上升

這時要啟動溫度開關一定沒問題




不知道有沒有人確認過會自動跳開的原理?
或是蓋子沒注意沒蓋好?

快煮壺我買過的四個都是透過沸騰的水蒸氣去推開那個開關
你注意看上方那個孔就知道了

所以蓋子沒蓋好或是太滿都會影響到沸騰沒跳開

燒乾跳開那則是過熱保護
但是整壺燒到乾都沒去看也未免太大意了吧
tenchino1 wrote:
不知道有沒有人確認過...(恕刪)

伊雷克斯似乎就是有這樣的設計
快煮壺是 kettle 嗎

kettle 滾了會自動停的 請愛用一線國際品牌
用過國產品牌沒多久就出現樓主說的情況、兩個月後開蓋裝置掛了、後來換個日牌,從此沒事情
diyplus wrote:
快煮壺的安全宣導.....(恕刪)



我目前用聲寶,水裝超過指示線,煮沸會跳停不會溢出來,但是之前朋友送我一個雜牌快煮壺,水裝到指示線,依然會溢出來,但是煮沸會跳停,所以還是要買大品牌的快煮壺!
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