小弟剛買了個不鏽鋼鍋,剛第一次使用煎了牛排來吃,不沾效果不錯,但使用完變成金色的?請問有人知道這是怎麼了嗎
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你煎牛排時,火應該開很大!

luccyh729 wrote:
小弟剛買了個不鏽鋼鍋...(恕刪)
其實沒有耶,加熱到水珠滾動這樣
cc00992002 wrote:
你煎牛排時,火應該開...(恕刪)


你要不要多煎幾次,說不定會變成9999純金,我記得快炒店新鍋子都要開大火開爐,不知道你的也要這樣嗎?
我的WMF大火也沒變黃金阿
除非空燒吧
拿不鏽鋼粉刷一刷吧
應該就會從金降級銀喔
就乾燒變色了



luccyh729 wrote:
小弟剛買了個不鏽鋼...(恕刪)
喔喔,那有沒有什麼方式可以恢復呢
vdml wrote:
就乾燒變色了





上面說的 用力刷掉一層囉
luccyh729 wrote:
小弟剛買了個不鏽鋼...(恕刪)

我也有這個鍋

我覺得這個鍋很爛

燙手且客服不好

btw我的也是變色

第一次用這個wmf完全讓我知道以後打死我也不買WMF的鍋子
Dempsey wrote:
我也有這個鍋
我覺得這個鍋很爛
燙手且客服不好
btw我的也是變色
第一次用這個wmf完全讓我知道以後打死我也不買WMF的鍋子


這種鍋柄燒到會燙真的就是火開太大了,裡面壓低溫度的食材不足變色也不意外。
如果你會需要大火快炒,建議還是另外買個中華炒鍋。這種鍋適合小火拌炒。
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