想組i7 請各位指導

很久沒組電腦了...稍微做了一點功課，
發現現在規格還真是跟以前大不相同。

其實這台電腦只是拿來寫Code而已，
不過既然要買，就直上i7，省的囉嗦...
(預算大概30~40k)

目前問題：
1.第一個讓我有疑惑的是機殼...現在機殼真是讓我眼花撩亂@@
因為環境比較特殊，夏天大概會在室溫40度下工作，
因此CPU我一定會配水冷，機殼也希望散熱好。
其它像是記憶體或是顯示卡還請高手看是否需要加強散熱?
(有水冷套件支援記憶體或顯示卡也麻煩大大推鑑一下)

2.希望能支援多重顯視器，看Code比較方便啦~
也因此技嘉Z77X UP4 TH這塊在候選名單內，
只是不知道它支不支援四個獨立顯示而非Clone.
或各位大大有其它方案可以推薦。

菜單如下：
主機板:
華碩P8Z77V:6490$ 或 技嘉Z77X UP4 TH:6990$
CPU:
Intel i7-3770K
Ram:
創見DDR3 1600 8G x 2
HDDHDD:
Seagate 1T 7200/SATA3/64MB x 2(跑Raid)
顯示卡:
技嘉N640OC (GT640) <=先隨便挑的@@
光碟機:
已有USB外接
Power與機殼:
請大大推薦...這小弟真的莫宰羊...

顯示部分因為希望有多重顯示器，
因此大大有推薦的顯卡還請不吝賜教!
先感謝各位~!