求健檢：4K影音、剪輯

電腦主要是觀看電影為主，最近電腦壞了，想說升級可以觀看4K規格的電腦，
平常偶爾會剪輯、轉檔影片，目前是1080P，之後也考慮將攝影器材升等到4K規格，
不玩遊戲，也不需要炫彩的燈光效果，請各位大大幫看規格是否OK

我有幾個問題想提問：
1.SSD硬碟部分，下列三個哪個比較適合?
Intel 600P 512G/M.2 PCIe 2280/讀:1770M/寫:560M/TLC顆粒/五年..組裝價, $4888
Plextor M8PeGN 256G/M.2 PCIe 2280/讀:2000M/寫:900M/MLC/五年, $3890
Plextor M8PeY 256G/PCIe/讀:2000M/寫:900M/MLC顆粒, $4890 (原X屋缺貨)

2.SSD硬碟PCI-E和M.2(PCIe)兩個規格哪個較符合我的需求且CP值較高?

3.RAM是否要一次裝滿? RAM單通道還是雙通道? 下列四個選擇哪個比較適合?
有人建議同批的ram會比較好，因這台電腦想撐5年，所以是否要裝滿? 要裝32G 或 64G?
雙通道
美光 16G*2 DDR4-2400【美光半導體Wafer原生2400系列】..組裝價, $5750
美光 8G*2 DDR4-2400【美光半導體Wafer原生2400系列】..組裝價, $2999X2=5998

單通道
美光 8G DDR4-2400..組裝價, $1429↘$1369 X4=5476
美光 16G DDR4-2400【美光半導體Wafer原生2400系列】..組裝價, $2999X2=5998