(品茗)來聊聊看你喜歡喝什麼茶？

economic wrote:




那是運氣，剛好有長輩留下來的關係和管道，幾個家庭的需求量又剛好夠跟茶農買，長久的交情茶在製作了會當天電話通知，隔天就上山去喝，當場喝當場決定和包裝，先拿下來隔天或幾天後匯錢進去
最大的麻煩是沒量，而且不是每一季（春、冬）都是可以買的好茶，像是去年冬茶我只買了一斤喝味道，只能說遇到好的，價格可以接受時多買一些來放，不然沒得喝的時候，有些人會很痛苦的...(恕刪)

史拜德 wrote:
我是都喝王德傳的大禹嶺或是御禾堂的奇萊, 每一年的品質都蠻穩定的
適合懶得去找茶又喜歡高山烏龍的人...(恕刪)

lesliechen1023 wrote:
烘焙屬後製不用上山去...(恕刪)

navigator wrote:
20年的茶齡談談我喝...(恕刪)

peter_cheng001 wrote:
東方美人也有來自大陸的
缺蜜香味

紅茶和東方美人 放愈久愈好喝
我有幾個陶瓷的大甕 專門放茶的

還好早期買不少 現在嘟買不下手 ...(恕刪)

economic wrote:




你萎凋那些呢？怎帶下山來做

至於好茶，2200的條件和1000的不同，高海拔沒一定比較好喝...(恕刪)

lesliechen1023 wrote:
基本上茶農製成茶乾後...(恕刪)

Cloudy Shiau wrote:
最常喝是高山烏龍

但是現在台灣的茶的價格真是漲到OOXX
十年前一斤1000多的茶
現在同品質的茶應該要3000以上才買得到
那叫通貨膨脹嗎XD
還只是因為被對岸消費炒作起來？
所以現在台灣茶我不認為叫c/p值高了

相對的可以比較看看那些台灣賣的貴森森的英國「名牌」紅茶
在英國當地賣多少錢？
現在賣茶多了一堆包裝行銷
還不知道買到的是不是完全是台灣種的茶葉
很多混了越南或其他地方的茶葉也不需要告訴消費者
除非你真認識茶農或是茶葉貴到有生產履歷
不然我想應該很難避免

另外我比較不懂的是到處都可買到比賽茶！
以前比賽茶一般人想入手可沒那樣簡單
因為比賽好像就是10斤
比完裝一裝
連夜政要老闆送一送
幾乎都沒剩
或許是現在比賽多了吧
比賽都快變成促銷的手法

以前我買茶的大多數茶農
真的幾乎都是把茶當開水喝
所以我以前買1000多的茶
他們都叫「菜茶」
且中南部的泡茶文化下
一天喝茶的量應該也比喝水多
當然對極度重視健康的人來說
茶還是有咖啡因等刺激性物質
但是真要到影響健康
量可是要不小
更別提茶有更多有益的茶多酚物質
所以要喝茶喝到影響健康
我還真沒聽說
倒是咖啡不少

...(恕刪)

jerry su wrote:
請問
金萱號稱有牛奶味
是真的嗎?
沒喝過有牛奶味的金萱說......(恕刪)

lesliechen1023 wrote:
大品牌裡王德傳和堯陽...(恕刪)