「分享」梨山高冷烏龍茶 和 手拉坏茶壺


jeff345 wrote:
習慣喝茶 一天不喝...(恕刪)


看類型,烏龍會高是沒有辦法
說真的別打腫臉充胖子,喝不太出來差異的,我會推薦喝金宣,沒差很多,但成本差很多
有人喜歡喝三峽的碧螺春綠茶?
之前喝常茶醉,現在會控制量之後,當做平常養身來用。

iehsu wrote:
有人喜歡喝三峽的碧螺...(恕刪)


我是比較沒喝這種(平日不喝,偶而朋友拿來會喝一點),因為刺激性的關係,這類的我個人覺得少喝,會比較推薦烏龍是因為高山烏龍比較溫順,刺激性小一點
金宣雖然我推薦當入門,但大多金宣的刺激性還是大於烏龍的

請注意茶葉不管媒體、賣家怎推薦,說多麼養生,有多少好處,但就是具備刺激性,品質好的也不過是相對溫順一點,喝茶一定要適量,過量肯定對身體是負擔
economic wrote:
看類型,烏龍會高是沒...(恕刪)


金萱也還蠻不錯的,清淡清淡奶香味


iehsu wrote:
有人喜歡喝三峽的碧螺...(恕刪)



之前有人拿給我大陸的碧螺春,不過我還沒拿出來試喝過

會茶醉的話,控制飲量是最好的方法,

吃顆糖也是不錯的方法,不過血糖下下上上的不知道會不會對身體不好



economic wrote:
我是比較沒喝這種(平...(恕刪)



尤其是剛做好沒多久的茶葉,對胃刺激性最大,茶葉太過於綠,所以茶葉還是要放著給它自然發酵,

茶水也會慢慢轉化得更好,我是下午五點過盡量不喝...因為肯定會睡不著

merty wrote:
金萱也還蠻不錯的,清淡清淡奶香味
...(恕刪)

以前喝過的金萱的確都有淡奶香味,不過最近喝到的興大園藝系金萱茶,
卻沒有這個味道,不知是否品種不同的關係?
今年春茶有推薦的嗎?
今年春茶有推薦的嗎?

iehsu wrote:
今年春茶有推薦的嗎?...(恕刪)


這要自己找吧,每一個有一定品質的茶區,真的好茶的比率差不多(都不高),要拿到很多需要一些關係才拿得到,且茶樹跟氣候關係很大,今年春茶好的,冬茶不一定好,明年春茶也不一定好

喝得出來才真的去拿那些好茶,成本有差,單價會高一點,喝不出來沒必要浪費

jckk wrote:
以前喝過的金萱的確都...(恕刪)



金宣品種一般來說就是以那淡淡的奶香味為他的特色之一,

當然了,茶的香味跟茶水,會依照 海拔 施肥 天氣 做法 各種不同,

我是沒聽說過有新品種的金萱。



iehsu wrote:
今年春茶有推薦的嗎?...(恕刪)


今年春茶品質只能說普普通通,沒有很特殊,但也沒有很失敗,驚訝的是還在水準之上,

因為今年春茶前一直不下雨,導致茶菜長得不是旺盛,在要採前又開始一直下雨了,

但如前面說的,今年春茶普通但還是水準之上,去年冬茶量少了三四成,今年春茶也少了幾成,

不過不影響,反而更好,冬茶量少讓茶樹有時間休息,春茶量減少,師傅才比較好做,不然往常春茶大季,

一下茶菜進來太多,反而品質難以穩定,平均。

merty wrote:
金宣品種一般來說就是...(恕刪)


我這邊茶葉是自己跑的,春茶數量比去年冬茶算很多了,去年冬茶非常慘,三成的一堆,還有絕收的

至於茶葉品質,除了氣候外,茶園管理是非常重要的,也就是為何出好茶的容易常出,但就算管理好,遇到天氣不行還是掛掉,所以好茶沒辦法保證品質,但這需要一定海拔以上,海拔過低的真的沒辦法

至於好茶,起碼我跑的部分是當天製茶今晚電話來,明天上山,當場決定,通常幾個客戶就賣光,除了少數保留的,還沒聽過賣超過兩天的

每一個好的茶區,不是每一個茶園都是好茶,比例不算高
杉林溪羊彎
春茶+1
丈人爸是專賣查清較多.但偶有作一些成品.今年春茶還不錯喔.

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