方小趴 wrote:看到這篇文章..家裡...(恕刪) 方大大你好,有關你提到東泳高粱有什麼大小瓶的問題,我看不太懂,我先就我了解的部分回答你 你寫的東”泳”應該是筆誤吧?正確名稱應該是東”湧”(這應該是你說的小瓶的吧?).另一瓶東引陳高有軍徽的是早期約民國六七十年左右時期的酒(這應該是你指的大瓶吧?750CC),標籤上面的字應該是由右至左,上面是”年陳”,下面是”酒粱高”,東湧是鼎勝峰代理時期因商標權的問題所改名的,東引則是東引酒廠時期出的酒.東引陳年高粱酒喝起來是乾淨無雜味,不過後韻不如金門陳高來得好,就是單調了些,這是我個人的飲後感,僅供參考,非絶對.
樓上的大大果然明察秋毫..小弟我筆誤了..沒想到家中有罐60~70年代的老酒..看來要好好繼續放著..不知道這款酒久放下去是否會有問題?除了放在陰涼處之外有啥要注意的?別跟我說喝掉就沒事了..我不喝酒的!
方小趴 wrote:樓上的大大果然明察秋...(恕刪) 這種烈酒基本上放的再久都沒關係,不過前提是要酒本身的密封度夠好,否則酒(精)如果蒸發的話,酒就很容易變質,放哪裡都一樣沒有差.至於如何保存?只要放在不被太陽光直射的地方,儘量放在陰涼,保持儲存環境無異味,這樣就可以了,當然如果瓶蓋用parafilm來加封的話會更好,不過如果你只有這麼一瓶酒,那就不用這麼麻煩了,因為買一捲parafilm要四五百元,這瓶酒的價值應該沒有高到特別買一捲來用啦!