統一木瓜牛奶 wrote:
鳳梨要用3.5mm的...(恕刪)


我只是隨便磨磨,應該沒有功力可以磨到角度太小;
之前用雙人牌主廚刀削鳳梨等水果很多年都沒事,這兩把刀的厚度也差不多

藤次郎的三德刀就比較薄,再來觀察耐用度

之前在菜市場遇到菜刀廠老板
他說 德國鋼比較軔
可能較耐磨?

請問我買了旬的 classic 6件套刀組
它有附上磨刀棒
用這個去磨可以嗎

另外這個刀用磨刀器可以磨嗎
像是雙人牌或是三叉牌的摩刀器(有1號粗的跟2號細的兩個磨刀孔)
還是去請人磨比較好

台北有沒有推薦的磨刀店,可以拿旬去磨的

我是用這台旬的原廠電動磨刀器,非常好用...


http://shun.kaiusaltd.com/knives/knife/shun-electric-sharpener

jeremyfan 兄:

我家空間不足啦
可能不能買一台這種的
目前我家的是



不知這種的拿來磨旬可以嗎
最近有入手藤次郎的三把刀,一般家用很夠了

文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!