加油啊!我是學農的，也有去過農技團，之前是某有機公司的蔬果採購兼行銷，所以才比較了解，台灣農民真的很辛苦，板大你學著幫你爸爸在網路上行銷，吃出口碑就比較好賣，利潤也比較好，要是做有機也可以，但是先從安全蔬果先做，會比較輕鬆
onlinefeng wrote:
嗯嗯~我們農技團可是...(恕刪)
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a5852231 wrote:恩~其實版上有很多大大也發訊給我，
加油啊!我是學農的，...(恕刪)
當然老爸的產品要行銷，當然做兒子的會義不容辭幫忙阿
但行銷新鮮蔬果目前我還真是大外行
，希望各位大大能不吝賜教~我會慢慢學習的
jeffe wrote:
想問一下樓主不知道您...(恕刪)
a5852231 wrote:
若是新鮮度夠，不用冷...(恕刪)
哈哈~我剛剛有去電問我老爸了~
先回答冷凍問題，其實因為是鮮採的關係，會建議收到後不用急於冷藏，
一方面像是A5852231大大提到的，因為新鮮度足夠，二來就是溫差問題，放入冰箱冷熱交替較易使裂果更加明顯(當然，如果您是愛吃冰冰涼涼的，特別是現在夏天到了，當然要吃之前可以先放進去冷藏，過一會兒趕緊拿出來品嘗，也是很OK啦
)~所以剛開始收到不建議冷凍就是這些因素至於蒂頭的問題，這就有學問了~
因為蒂頭可以區分新鮮度喔！如果鮮採的番茄，蒂頭都會和番茄緊緊相隨~也就是表示他是活叢採收的，如果你看到都把蒂頭拔光了，乍看是很好看啦，但卻也表示這番茄可能是擺很久囉
(不新鮮的番茄蒂頭是黏不住滴
)再來就是蒂頭也有方便各位拿取番茄的功能喔，這樣就不會直觸果皮拿蒂頭多衛生方便阿，是不是用心良苦啊
(不過清洗時當然可以把蒂頭摘掉，因為都洗乾淨，也馬上要吃了，所以不會有以上問題)所以別再害雄獅失去鬃毛
聽說因為要讓重量增加所以不把蒂頭摘掉的不實傳言，這些小動作可是為了保障各位而有的小學問呢
我自己剛問完也受教了隨遇而安~
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hs90110kimo wrote:如果開放給人家採果的...(恕刪)
因為規模不大，所以目前沒有這個想法，不過觀光果園是個不錯的idea~
jeffe wrote:感謝兩位的回應
因為...(恕刪)
有幫助到您
我也因此受教呢~
市集開張囉~~ [紅色力量]
歡迎光臨~
hysyo wrote:嗯~玉女番茄的特點就是皮薄肉甜喔~
冷藏不冷凍
應該是因...(恕刪)
愈成熟愈甜，但相對的裂果風險就愈大
台灣農業缺的不乏技術，缺的就是行銷
yette wrote:感謝~ 大家加油！
哈！看到灌混凝土的小...(恕刪)
隨遇而安~
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