nomade_nomade wrote:可不可以請問是在哪裡...(恕刪) 代理公司是喬尼亞咖啡專櫃我是去站前新光三越9樓不過他們應該每個櫃都有示範喇~~因為已開始預購....你可以去他們網站查哪邊有櫃點
今天在試泡的時候出現了幾個問題..第一 粉是要下到粉器之後,填壓是要在接近上方有一個凹進去的地方嗎?第二 我是用的星八課的豆子,有請他們幫我磨到像他們機器在使用的刻度,我自己摸粉的感覺也算正確,但萃取的過程流速很快,大約10s就結束了,然後沒什麼克立瑪,是什麼問題呢?第三 水量大約要到幾c c
paco578 wrote:今天在試泡的時候出現...(恕刪) 第一個問題~請看vcr...不是,請看圖~~~把咖啡粉加至到粉杯裡面的刻度(如上圖箭頭所示)第二個問題,算是一個滿多因素的問題~首先,可能沒做預熱動作,最好在萃取之前先將盛水器預熱,這樣不會因為溫度不夠造成口感上不足,另外就是填壓的力道,你可以稍微在填緊一點試試看,最後是咖啡豆的選擇,盡量使用較深焙的豆子,在前天的時候,我試著使用牙買加藍山咖啡豆萃取,也是能得的到crema的,誠心建議你使用新鮮的豆子或是義式綜合豆(中深焙),最後應該就是粉的粗細問題。第三個問題~請看圖那個位置有個刻痕,將水倒入至那個位置即可~(如上圖箭頭所示)P.S 藍山萃取超級好喝的啦~回甘超強!想到我又生口水了~
tommyfly wrote:這東西一萬多..我覺得太貴了...一萬多應該可以買到蠻不錯的家用咖啡機了...(恕刪) 是否可以請您推薦一下一萬多可以買到的「蠻不錯的家用咖啡機」?我想要跟 Mypressi TWIST 行動咖啡機比較一下。謝謝。
ctj0801 wrote:對不起,請教一下,煮...(恕刪) 煮出來濃縮咖啡也可以直接喝掉,不過在台灣這樣做的人比較少~通常都是加牛奶變成拿鐵或是卡布奇諾,或是加冰塊稀釋成為冰咖啡~當然也可以加入熱水直接喝掉,不過比例可能自己要抓一下@@,每個人的口味不同,可能自己要嘗試一下。