就是我不算是會煮咖啡的人,只是愛喝,用的機器是capresso的幫浦式半自動咖啡機,
型號真的忘了,磨豆機也是同牌的(偶爾會跳豆不過大致上還算好用),一向磨到最細,
煮起來也算合自己口味。
只是從以前到現在,煮完咖啡後,那人稱「咖啡餅」的東西..
我從來沒有看它真正成為一個「餅」過。
都是「一灘爛泥」...。就像泥巴一樣。就算掛在機器上個把個鐘頭也一樣。
雖然它不是蒸汽式的,但是應該也多少會有個「餅樣」吧?
不知道是否小弟哪裡操作有漏失,或是填壓技巧有問題呢?
煩請咖啡專家們解惑,感謝感謝...
