小弟前陣子有機會
買到一塊松版牛 聽說是a5等級一公斤要賣我5000 (我只買200g有點心疼小朋友)
趁還沒上桌前拍拍照
肉的等級 跟價格不知何不合理 布過看起來還蠻好看的 等下吃起來不知怎樣
松版牛肉
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看起來真是美味可口啊!

小弟前幾年有幸跟父母一起去吃一家高級的鐵板燒!

當時也有點了一客松版牛,不過等級是多少的忘了...

那師父做了各種料理讓我們從全生的一直慢慢吃到熟的...

那美味...

真的是~~

永生難忘啊!!

期待大大料理後的口味報告啊!
印象中 台灣怎麼好像 應該沒有松板牛

引進的好像是 同品種 到澳洲飼養的 澳洲和牛的樣子~~不知道有沒有寄錯

不過感覺就是很好吃的樣子 ~~~偏偏 我不能吃牛!! 反而讓喜歡吃美食的我省了一筆錢

可是常常出國玩 就自動破戒....,因為 有時候真的不吃還不方便

是阿~台灣牛沒有這種油花的。
應該松板牛肉都是進口的 (日本牛肉好像現在還在禁止進口?)
澳洲和牛看起來也蠻可口的,不過一直只看不敢下手,哈哈,實在有夠貴。之前在台北101樓下一直看了好幾遍,都沒下手。

開欄的大大,如果煎好或烤好,務必請端上來讓大家流一下口水喔 哈哈
我愛台灣,我的國家 敬請多支持台灣國產品
有辦法的還是有辦法,只要有利頭,沒有甚麼東西進不了台灣的。
我比較好奇的是這東西要怎麼自己料理?
如果煮失敗了應該會很想哭吧
怎麼料理才能吃出原味呢??
瓦斯爐的話先中火以上
讓外部先熟 把肉汁封住
然後就是轉小火
看要吃幾分熟囉
吃原味當然是沾鹽吃
去弄岩鹽吧
建議好牛肉~~
要碳烤
吃原味(就是加鹽而已,連胡椒都不要加喔,拜託)

好牛肉讓你上天堂

一般烤肉是:
碳烤>烤箱(不過這個很冒險,而且不適用於這種牛肉)>鐵板>自己加的瓦斯爐+平底鍋 Orz
我愛台灣,我的國家 敬請多支持台灣國產品
我只能說台灣吃到的號稱 "日本牛" 不是用澳洲和牛的就是自己私夾帶進關的
日本牛早就禁止進關了印象中是要12年的現在已經9年了吧
還有呀~~之前不是有美國牛的禁止進口
因為太突然~~所以當月台灣向美國定的貨櫃早就在海上了
所以表面上說是禁止其實我們已經吃了一個月吧
你想想一船有幾噸的牛 政府又不會賠償 進口商也不可能賠錢嘛~
吃一口大概就要100元吧><!
雖然看起來很不錯,
但我實在買不下下手阿!
卡瓦納旅行團 :http://kavanachang.pixnet.net/blog,旅行時一天當五天用,讓同伴走到肌腱發炎、邊走邊流淚、旅行一趟可以瘦個好幾公
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