一直就很想買把日本料理刀

之前原本想買有次

因為人在東京

問了京都店家才知道跟東京築地店沒有關係

不過日本橋高島屋有專櫃

聽了之後馬上前往

不過看了覺得沒有我想要的

而且不是本店所以種類也不多

就放棄購買了

後來把目標改為堺孝行

很喜歡剣型柳刃這造型

一開始在猶豫白虎、飛燕、紫電這三把

不過價格真是差很多

後來考慮到白鋼和青鋼容易生鏽不好顧省得麻煩

就買了紫電啦





堺孝行 紫電 剣型柳刃 270mm

朴刀鞘













































































拿起來蠻有重量的

這刀柄真的很有質感





另外購買的 刃の黒幕 1000、5000 セラミック砥石






超有質感的啦~尤其是刀柄!!

夢幻阿(*^o^*)
看到刀我就有一種衝動.也想買支來玩玩.也是想找支給我媽切菜用的.之前是看陶瓷.只是不知道實用度如何..

真是夢幻刀具^^ 但沒看過劍型的紫電
是在日本國內才有販售嗎?

maniaken wrote:
一直就很想買把日本...(恕刪)

堺孝行 紫電 滿有名的~~是好刀。
看刀更美~只是270mm會不會有點過長,
應該捨不得用吧?270可以拿來剖西瓜了~~~
但是一把台幣2萬多,拿來剖西瓜,有點...奢侈。
期待你的開用文~~

題外話~
我買了一把一萬多的 日本橋木屋 鎌型包丁180mm到現在還捨不得用。
去年朋友開了間日本料理~
我剛好也是請人買了一把跟這一模一樣的送禮~
結果半路就被我老媽抄截......
後來雙倍的錢只買到一把""= =""
但是最好笑的是~日本料理的朋友操到中風把店收了~
把刀還我~這下子變兩把XD
更屌的是~操了一年多連磨都沒磨過~還是跟新的一樣屌
☣簡單生活.輕鬆自在☣
henryblue wrote:
堺孝行 紫電 滿有名...(恕刪)




買來當然要用

比這把貴的刀多的是

這把刀主要是用來切生魚片

沒人會拿來切西瓜

270、300很正常
☣簡單生活.輕鬆自在☣
請問一個問題...到日本買刀的話 ( 非菜刀之類 ) 可以搭飛機帶回國嗎.?? 安檢會過嗎..??

ken6068 wrote:
請問一個問題...到日本買刀的話 ( 非菜刀之類 ) 可以搭飛機帶回國嗎.?? 安檢會過嗎..??


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