第一次去日本就愛刀

去日本前,做了不少有關於刀的功課,
刀的材質、鋼性、硬度、用途。

日本耳熟能詳的一些大牌為正本、有次、杉本、堺孝行....等等。
依照材料與製作等級又分為水本燒、油本燒、本霞、霞...等等。
至於什麼玉白鋼、白鋼、白二鋼、青鋼、青二鋼這我只知道有多加了防鏽
或其他材料有所區隔~

當然說了這麼多,也思考了許久~~
對於我這懶人~~~想用不差的刀子,但卻沒有美國時間去保養刀,
所以對於容易鏽蝕的刀子抱持著只可遠觀,不敢褻玩的態度。

就在出國前,看到了木屋的刀具,也看過一些評價~
找到了222週年紀念刀~~~~可惜的是3月底就結束了(後面再說明)

這把刀是用粉末鋼去壓擠製造出來的,不易銹蝕,卻有著不差的硬度。
這真的是我這懶惰鬼的神刀呀!

因為有49層的鍛製有著大馬士革的刀紋,
所以賣像看起來就不差~~~

順便買了木屋推薦的粒度800番的砥石,另外到合羽橋道具街找到了
另外兩塊粒度2000番與粒度5000番的刃之黑幕~~~

這次去木屋本來打算碰碰運氣,結果~~~居然還有賣(到底是賣的好還是不好不知道)
解說員也說了一大堆讓我有聽沒有懂的日文+英文~

最後就決定帶回家了~~~~
圖照的很普通,因為太累了,簡單拍個開箱文~~~~~









2015-04-14 17:09 #1
henryblue wrote:
去日本前,做了不少...(恕刪)



我想要買你刀子的木頭盒子可以嗎喵~
哪照片金色看起來像拍打器的是什麼阿?

鄉下平凡人家 wrote:
哪照片金色看起來像...(恕刪)


金色那個器具,是刮魚鱗的~~~
台灣的刮魚鱗一般是由前往後向自己本身方向拉起,

日本的卻可以直接由右往左或由左往右,魚鱗噴的時候不會
往身上噴到。

Rukurumi wrote:
我想要買你刀子的木...(恕刪)

呵呵~~雖然這木頭盒不是本體,但是對我來說還是有點紀念價值存在。
所以不好意思內!

henryblue wrote:
呵呵~~雖然這木頭...(恕刪)

喵嗚~
多謝回覆阿~
真是長知識了阿!(話說我本身也沒在下廚)
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