(由於用餐地點光線過暗，高級餐廳又不太適合打閃燈，因此只能拉高iso，導致顆粒過大或光線過暗請見諒阿）
這次介紹的美食地點是....101的高空餐廳 85樓隨意鳥地方，由於想說過個不一樣的跨年 也不想人擠人 小朋友又急著想出走；就在九月時就訂了 這間餐廳，由於是跨年這種特別的日子因此還要先付訂金，訂位方式蠻特別的 除了說打電話預約外 服務人員還會傳真給你，訂位的跨年合約書、信用卡同意書、匯款通知書，也就是電話訂位完後 還要在三天內傳真過去這些東西；算有定位完成....算是很特別的定位方式。
但是 價位上....實在又夠貴.......一個人平均一餐加上服務費大概四張小朋友跑不掉，反正不用人擠人又可以看到平常不一樣的台北高空夜景，一年就一次.... 只好忍心給它簽下去了；由於有分兩個時段用餐6:00~8:00 以及9:00~12:00 建議要看煙火的人 訂9點的餐 否則訂6點的 可能用完餐就必須馬上被請到樓下了....
到一樓時 門口會有保全管制說 這邊是辦公大樓不能進入，此時 只要跟他說我有定餐廳 好像要說全名喔 我說鳥地方 他說 全名是？可能是為了要確認是不是真的有定位吧...
1F大廳是個很好拍照的地方，等進場時可以先在這裡拍照
然後 就到大廳的二樓 就會有人接待先到櫃台的地方報到，鳥地方餐廳的服務接待人員穿得很像參加party的服裝(低胸白色洋裝)，一眼就看出來欣葉跟鳥地方的的服務人員，由於我們是定九點因此需要在二樓的地方等到九點，服務人員才會唱名帶我們去搭電梯直奔85 樓。
途中到60樓還要在換一次電梯才會到85高空餐廳。
由於我還蠻早訂位的 所以就直接被帶到窗邊 聽說是求婚位 因為剛好位於角落 可以看得到兩邊的景色」，四周其他的顧客也離我們一段距離（但是 很抱歉 我這次沒有準備要求婚捏 ㄏ哈 害我跟女友尷尬了一下)。
先來幾張 從高空鳥瞰的台北夜景圖吧
好了 要看更多高空夜景可以到我的相簿。
到門口時，會有服務人員幫每位進場的顧客 用即可拍 拍一張照片 供留念，就位後，位置的氣氛還蠻不錯的；服務人員會介紹今天的餐點。
上面大致就是選擇主餐 前湯 開胃菜 前菜，印象中有四樣主餐 分別有不同的價位 大概是2860~4280, 我跟閃光都不能吃牛肉 其他的餐點都有牛肉 我們只好選擇中間3280餐點 龍蝦大餐，這個主餐有兩種烹調方式 一種是日式昆布湯去煮清蒸龍蝦餐 口味較為清淡；一種是較為濃郁的奶油口感 我們兩個人就各點了一種，然後是選擇前湯（我們都選擇雞湯）、開胃菜（一份點碟魚生菜沙拉、一份點鴨前胸生菜沙拉），前菜（一份點焗烤扇貝明蝦、一份是鱈魚蘆筍吧）；跟很粗俗的一杯附餐飲料(冰奶茶、熱奶茶各一杯)。
接下來 服務人員會詢問是否加240飲用義大利進口氣泡水.......想說沒喝過 就給它含淚點下去了，來看看一瓶240個高價 氣泡水（阿不就 小蘇打加上白開水.....）
服務人員會先加上一小片檸檬 喝起來有點像....檸檬汽水，看到氣泡了吧.....然後 服務人員接著會上一杯餐廳招待的香檳酒，對酒沒啥研究，也無法說好不好喝；反正就一般參加宴會的那種含酒精的香檳酒 。
先上的一個餐點是 麵包加上白醬，麵包很扎實 咬勁很不錯 QQ的 沾上白醬蠻有獨特的風味麵包，白醬吃起來 充滿著很多香料味（似乎有迷迭香、裡頭似乎有點顆粒的感覺 似乎是核桃磨碎的口感 整體來說麵包這樣蠻好吃的）
餐前面包用完後接下來 上的是餐前湯，我們點的是侯賽雷功夫湯 也就是雞湯啦~裡頭除了有入口即化的雞肉外 還有白木耳、香菇、干貝等.....喝起來 湯頭真的蠻濃郁的 用料野蠻多的，喝完嘴角有點黏黏的 我想湯應該是用大骨下去熬煮過才會有這樣的甜味及口感。
接下來 開胃菜 這是北海道生干貝及鰈魚鰭邊生魚薄片、佐芝麻菜 搭配酸醬 吃起來 ....其實有點腥味 不過整體來說配上酸醬後那個腥味就可以去除 而且魚肉蠻光滑鮮嫩的，干貝可說是相當的有Q勁...吃起來有點鹹味但是一吃就是很甘甜的甜味散發在嘴裡，我算是愛吃生魚片的人這樣的生魚片 還真是第一次體驗.....
另一份是 醋汁鴨胸薄片沙拉、佐四季豆（吃起來鴨肉有點老.....似乎沒有很入味...有點不是很讓人感到驚豔的口感）
接下來是熱開胃前菜，我點的是 輕燒深海扇貝與海虎蝦佐奶油酸菜，蝦肉有夠飽滿、吃起來也充滿了蝦肉的甜味，蝦殼的處理上也很方便的把頭跟身體都先處理一半了；只要用刀叉就能輕易的處理 完全不沾手....相當好吃的一道料理，扇貝的部份焗烤裡頭加了點酸菜 吃起來還蠻搭的，也是一個去除扇貝腥味的好搭配。
接下來是 清蒸時節深海魚襯海膽搭配鰹魚汁，這道熱開胃菜 吃起來 除了魚的鮮甜外 旁邊還有切丁的馬鈴薯、蕃茄，盤中調味的鰹魚汁醬汁也是相當的搭配；這次的熱開胃菜我覺得比冷開胃菜來說 好吃多了 ......
接下來 接下來.....就是 主菜啦......首先介紹 塔斯馬尼亞活龍蝦（義式火焰燒烤佐白酒沙司)，光是看到這龍蝦 都飽了一半，吃起來一樣是蝦肉飽滿、鮮甜；由於廚師已經先將蝦肉處理好 因此使用刀叉就可以輕鬆食用，在醬汁調味上，一開始吃起來有濃濃的起司味但 吃久了反而有點膩，但整體來說 這樣的龍蝦大餐還算是挺滿意的。
下個主餐是 也是 塔斯馬尼亞活龍蝦(日式知高縣產昆布清湯龍蝦蒸)，但是是以日式的烹調方式 使用昆布湯為湯底 並使用薑絲、蔥 來去除腥味，使用清蒸的方式調理；這道跟上面義式口感又不同 我比較喜歡這種方式比較清淡也較能吃出蝦肉的鮮甜，也比較不會那麼膩的感覺，湯頭有蝦子清甜味，以及昆布湯的那種清爽感，吃到後面依舊是這道清蒸的龍蝦料理較為好吃。
接下來是甜點的部份，是米朗奇加上草莓，不愛吃甜點的我，本來就對這個沒有什麼興趣；但是 我還是把他吃完就是了 畢竟快接近十張小朋友一頓飯 可不能浪費阿.....
最後沒有拍到餐後的奶茶 因為就只是一般500CC的玻璃杯加一隻吸管，加上要準備開始倒數了 就沒有拍了...這樣的餐點到底值不值得去吃呢？我只能說 一年吃一次就好，畢竟實在不是月入十幾玩的小開。
先來說說整體評價，食物方面 食材感覺的出來蠻用心的。烹調方面 也是感受的出來廚師的手藝蠻不錯的，服務方面 服務人員態度上都很細心也會適時的詢問是否滿意今日的餐點；一開始在入口時拍的照片不太滿意(臉被裁一半，告知後還特別幫我們補拍一張)，用完餐後也會盡快的將用完得餐盤收拾完畢，價錢方面 實在是太貴了，不過我想他的貴應該是有把一部分的view加進去吧~加上特別的節日 是能夠體會價錢不是一般人負擔得起的價錢，但不得不抱怨一下就連喝個礦泉水也要加錢 好像一個人多加四十吧，既然一般的水都要加錢了，我只好來喝個氣泡水 。
但這真的是...太貴了，看在view不用到下面冷冰冰的人擠人，跟對面閃光的笑容上....算值得嚕.....
整體來說 我給這次的用餐心情打95分，建議 有男生想求婚的或是想給另一半經喜的 可以計畫一下來這裡；想看 從101內部看煙火爆出去的震撼可以點我網誌的影片看看 點我連到影片
