宇澤小鋪，這間位於台北市東區市民大道旁，在網路上同樣有著超高人氣的推薦；最近瘋狂愛上生魚片蓋飯的我自然不能放過，小小的店面,大約十五人左右的座位，用餐時間可是很容易就爆滿哦！
不知道吃什麼,牆上還有照片，但....看完怎麼會讓人更困擾，每一種都很想點來吃耶
因為這次同行的有山姆大叔跟Sasha小姐，所以我們可以多點了兩盤小菜來吃，芥苿章魚($50)上桌囉！
接著這盤小菜 龍蝦沙拉($50)，在許多網友評價中也算必點的建議，蝦肉的口感相當紮實鮮甜
接著，生魚片蓋飯來啦~首先來看山姆大叔的鮭魚肚丼($150)
再來看看Sasha點的鮭魚卵丼
最後是我與宇澤小鋪的初體驗，鮭魚干貝丼($200)上桌囉!兩顆生干貝明顯閃閃動人~~
加上五片厚實的鮭魚肉
接著吃生魚片丼一定要搭配的鮮魚味噌湯($30), 湯裡滿滿的魚肉
Sasha點的鮮菇味噌湯，同樣是只要$30元哦~
在經歷前次的用餐體驗後，由於宇澤小鋪還有太多吸引我的菜色；加上地利之便，因此沒隔多久，我又跑來品嚐別的丼飯。這次嚐試的是蝦頭味噌湯($30), 輕輕一撈,裡頭三尾大蝦蝦頭，細細品嚐蝦頭內的精華，鮮甜的口感都替這碗味噌湯加分不少
沒有看錯,就是生蠔什錦丼($200), 一次嚐盡多種海鮮的選擇
生蠔 - 這個在生魚片蓋飯上從來不曾出現過的選擇，份量相當地可觀，老闆娘還親切的告知,正常的生蠔丼只有一顆；當日因僅存較小的生蠔，因此給兩顆(那正常的生蠔會有多大啊..真另人難以想像
)
除了主角 生蠔之外，搭配的三種魚生 (鮭魚 / 海鱸 / 鮪魚)也是看來閃閃動人
最後，當然要來碗大合照，生蠔什錦丼加蝦頭味噌湯($230)
宇澤小鋪所用的是溫熱的白飯再沐上醬汁，食材算是相當地新鮮；生魚片所切的厚度與份量也十足讓人感受店家誠意~算是相當值得推薦的平價生魚片蓋飯哦!
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