這家店在內湖737巷芋師傅的正對面,好像只有晚上有開,老闆主要是賣炒飯、炒麵、燴飯,他的港式腊味炒飯、牛肉羊肉炒飯,滑蛋牛肉燴飯,各類炒麵都不錯,一律70元,尤其是炒飯,老闆真的炒的超功夫,而且料會依次分開下,下完再繼續炒,光看他炒的技術就是一種享受,炒麵的話小弟是覺得還好,他的麵都是有稱過重的,份量還好,70元也不算便宜,滑蛋牛肉燴飯不錯,份量跟口味都很好,不知道有人吃過這家嗎 謝謝
看了以上數篇溢滿讚譽之詞的推文,特地跑去買了臘味炒飯,以及海鮮炒飯各兩份,等候時發現老闆真的是一份一份分開炒,於是就很有耐心的等了20分鐘,開心地買回給家人分享,結果真是大失所望,炒飯炒的火味超重,米飯的香味完全失去了,臘味炒飯過鹹,大台北吃了幾十年的外食,還真難得吃到另我這樣難入口的炒飯,一次就叫不敢了!
昨天特別去買了份青椒牛肉炒飯,也等了20分鐘,回到家裡充滿期待的吃第一口,想像飯粒會在我舌尖上跳舞,但.... 炒飯的量不多,雖是粒粒分明不過聞不到香氣,牛肉是使用肉片份量少而且又乾又硬,青椒份量也不多,整份炒飯不管是賣相或是實際吃起來都與"好吃"聯想不起來. 我想或許老闆昨天狀況不好吧,或許我期待太高吧,或許只有青椒牛肉炒飯是這樣吧,或許...