就一直對有牛排教父之稱的鄧有癸師傅佩服不已，
真的讓我知道好的牛排吃起來就是真的與眾不同，
今日有幸拜訪鄧師傅親自主持的店D&C Bistro（D&C Company的副牌），
當然要來寫篇食記紀念一下今日的大餐（其實是不知道下次何時才能再吃到）。
小弟今日點的是商業午餐組合，
有一前菜、每日公司湯、一主菜以及飯後飲料、甜點...等。
今日總消費金額：3,960元整。
店家資訊：
店名：D&C Bistro
地址：台北市中山區敬業二路69巷55號
電話：02-8502-5779
消費方式：餐點費用＋水資60元（每人）＋總費用10%（服務費）
官方網站：D&C Bistro
附註：因今日僅攜帶iPhone 4S同行，所以全程皆以iPhone 4S拍攝，傷眼請見諒，謝謝您。
==================以下正文開始==================
坐定位後，服務生會詢問您要一般的礦泉水還是氣泡礦泉水（品牌：S.PELLEGRINO 聖沛黎洛）...
隨後送上「拖鞋麵包」，可搭配油醋醬使用（個人不愛這麵包口感，所以沒再續加）...
前菜選擇了「嫩煎鮪魚」（個人覺得茹絲葵的略勝一籌）...
這是另一道前菜「鑄鐵香草干貝」（蠻鮮嫩的）...
今日公司湯「卡布奇諾蘑菇湯」（濃濃的奶油搭配蘑菇，很像喝咖啡的口感）...
等等要搭配牛排一起享用的鹽之花...
這就是今日的主角「澳洲M5+和牛老饕牛排」（別懷疑，真的只有兩片，絕對不是我吃完再拍照）...
這是「澳洲M5+和牛紐約牛排」（個人覺得口感比老饕牛排稍老一點）...
額外加點的「蒜炒蘑菇」（很鮮，好吃）...
自行擺盤的結果（話說牛排都是三分熟）...
小弟適逢本月壽星，所以獲得小蛋糕一份...
餐後飲料冰拿鐵（糖是小杯裝的，可自行斟酌使用）...
餐後甜點之一「甜甜圈」，搭配有巧克力冰淇淋以及焦糖、橘子兩種口味的沾醬...
另一道餐後甜點「布朗尼蛋糕」，底下會淋上一杯Expresso...
用完餐準備離開時不忘索取張名片，以便下次可以推薦給朋友來這享受一下...
因小弟沒有品酒的嗜好，所以和無緣的酒櫃說聲再見囉...
大圖完整版：牛排教父鄧有癸 D&C Bistro 老饕牛排 食記（個人Blog）
...
