那天我吃半筋半肉，牛筋入口即化不像有些店家的牛筋太有嚼勁麵條有三種選擇 寬麵 家常 跟細麵
再來就是湯頭是我喜歡的湯喝下去有一種奶油香整體來說可以一試
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各位網友,在大啖牛肉麵時也不忘多補充蔬果喔
以下新聞供參考:
2天1次牛肉麵 20歲大腸癌
聯合新聞網作者： 記者楊欣潔╱台北報導 | 聯合新聞網 – 2014年2月8日 上午3:52..
吃太多牛肉恐增罹患大腸癌風險。一名廿多歲女子，平常嗜吃牛肉，至少每兩天就要吃一次牛肉麵，沒有大腸癌家族遺傳史的她，卻在婚前健康檢查時，發現罹患大腸癌二期。
收治這名病患的國防醫學院外科教授、三軍總醫院大腸直腸科主治醫師饒樹文說，女子年紀輕輕就罹癌，又無家族遺傳史，詢問她飲食習慣後，才發現她很愛吃牛肉麵，不但頻率高且持續多年；還好她治療後恢復健康，不但結婚，還生了孩子。
醫界早就發現，過量吃紅肉，是罹患大腸癌危險因子。饒樹文說，國外研究也指出，紅肉中又以牛肉，容易誘發大腸癌，致癌率超過羊肉、豬肉；像是西方吃牛肉較多的國家，大腸癌發生率比亞洲高。腸癌病友協會理事長、台中榮民總醫院大腸直腸科主任王輝明說，牛肉和羊肉中的左旋本基丙胺酸和肌胺酸這兩種胺基酸，含量比其他肉品高，一旦遇高溫，易成為致癌物質。
台安醫院大腸直腸科主任糠榮誠也指出，每天吃紅肉超過三到五盎司、約一百公克到一百五十公克，相當於半個手掌大小，罹癌機率就會增加；而牛排大餐往往一次達九盎司到十二盎司，超出建議量很多倍。王輝明建議，民眾應減少攝取紅肉，若要食用，最好搭配吃蔬果等抗氧化食物，來消除致癌的自由基。
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台北車站附近的劉山東，(小)$120
經過附近才會去的店家，不會特地走一趟。價格/份量在台北市還算可接受，環境普普，口味依個人來說只算中等。
忠孝東/金山南附近的盧記，(小)$130
這家是前幾天去附近辦事偶然發現的，好奇進去一試。屬清燉口味，但清爽又不失味道，算近年來覺得會為吃特地再走一趟的店家，不過分量偏小，想吃飽可能得多點2盤小菜。
永春站附近的小陳，(小)$130
不到11：30前往，店內已幾乎座無虛席，還有好幾位在排隊外帶。這家人氣名店應該無須多做介紹了，可在下卻是前2天才第一次造訪。湯頭濃郁，牛肉(5)大塊，小碗的份量約有上頭盧記的近2倍，雖然$130/碗，但仍屬於會特地造訪的店家。
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之後索性繞去北投吳家，飽餐一頓後到北海岸晃晃!
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