putin123 wrote:我沒吃過...但是我...(恕刪) 大大您誤解了,我會拿好市多的肉來比較是因為我們家都是吃好市多的牛肉,而且都只吃牛小排,經濟好一點的時候才吃紐約客(唉,經濟不好阿) 但是那一天去吃的時候就覺得真的很差,而且還收到五百多元耶!!? 就覺得乾脆在家裡烤還比較便宜,頂多買哈根達斯回來吃算了....XD
報告!看到版主的介紹,我一回國就去大啖這間店了。是沒看到其他人在版上留言的壽喜燒的菜呀?!或是說,我的眼睛已經被帶殼的生蠔蒙蔽了?總而言之!我推這間店!好吃!好吃!好吃!雖然月亮蝦餅令人失望,但是這是燒肉店嘛!又不是非常泰、瓦城這種泰式料理餐廳…(我是這樣子告訴自己的)雖然有火烤兩吃…和老公一起去吃,只專攻燒烤後來完全冷落了火鍋那邊所以也沒有注意到版上其他人所說的店員說烤肉片也可以下水煮火鍋這件事。不過店員也還是有來關心我們要不要加湯這件事加湯的過程也沒有強調「這是水哦!」感覺服務生的態度都蠻正常的呀!會不會是因為你點的是壽喜燒…這種鍋底本來就是醬酒加水的東東…不是加醬酒,就是加水去稀釋…(這是我吃「鋤燒」的經驗…)壽喜燒…沒有在喝湯頭的吧…煮到最後的湯或許是可以拿來拌飯吃…但,我還沒看過有人把它拿來喝的…言歸正傳,我覺得頂燒好吃!紅肉的部份我不評論,因為我不吃牛,豬也吃不多(我的胃對紅肉一直缺乏消化功能)所以我大部份只吃海鮮在頂燒吃,我覺得,因為食材新鮮所以…喜相逢也好秋刀魚也好鰻魚也好還有生蠔!好好吃超新鮮的,而且可以看他煮熟的時候殼自動打開的樣子,殼…裡面有像蜆精一樣的湯好鮮美!感覺像在大海一樣!把生蠔夾起來的時候好感動,那種新鮮,你看的到生蠔的清透飽滿和具生命力的彈性放到嘴裡!我到現在還回味無窮決定下次要再去吃,和老公pk看誰吃的多!ps:不過有一件事情不解,菜單上是有註明只可以點五輪但是每一次送來的生蠔數目都不一樣?第一次送2顆過來第二次送3顆過來第三次送4顆過來因為我被韓式石鍋拌飯佔去了大部份的胃了,就沒有叫到第四輪了,就不知道店家的送菜標準為何了?
2009greenday wrote:報告!看到版主的介紹...(恕刪) 大大還真是熱衷於海鮮,其實那天小弟也有點生蠔,但是評價如何.....呵呵 我不好意思說,因為我家就是做海鮮的批盤,因為小弟也算是吃海鮮長大的,所以海鮮料好不好一看就知道話說那一天所點的生蠔是來兩顆,但點過一次之後就不點了,鯛魚片(吳郭魚片)以及其他魚肉則是沒敢下鍋,因為一家子全是過敏體質,不新鮮的絕不食用,因為把生蠔烤開之後,就不再下第二次了,真羨慕樓上大大可以吃這麼多,著實令小弟感到佩服,不過大大一回國就馬上過來吃這結果怎麼跟萬里那一家民宿有異曲同工之妙(純屬猜測,冒犯之處請多多原諒),所以結論是這家店對我們一家來說(只針對我們家) 不只地上跑的不行以外,水裡游的也沒辦法適應,至於天上飛的.....抱歉沒有點過 so 不予置評 以上純屬個人言論 如有冒犯之處 尚請見諒 畢竟有圖有真相....
2009greenday wrote:報告!看到版主的介紹...(恕刪) 對了 忘記說了,壽喜鍋是沒有人加水,或者是加高湯,也不會喝他的湯,正統的做法是加綠茶或者是加烏龍茶而且肉煮完之後是沾生蛋汁一起入口,無須其他佐醬,沒這麼吃過的可以試試看,肉會變得很嫩,而且不會有人想喝湯這是比較正統的做法,另外石鍋拌飯,正常來說是應該要有鍋巴的,我承認他的醬是還不錯,但是沒有鍋巴的石鍋拌飯是真的不好吃(個人見解),還蠻佩服樓上大大可以嗑那麼多,希望您下次去頂燒的時候用餐愉快至少我昨天去茹絲葵的時候,服務態度好太多了,雖然錢花得很痛,但至少有那種價值
JMLAI868 wrote:對了 忘記說了,...(恕刪) 換個角度思考..如果J大找得到比469+10%以下有超越您剛所說的食材新鮮度+內容物小弟一定去光臨!!ps:茹絲葵是牛排店,且價位也差異太大不如說是茹絲葵vs王品較為公允
這家剛開就去吃過了...食材 SOSO...沒有到他所謂的"頂"的感覺服務 的確有點慢不過小弟最在意的衛生卻是不合格碗盤洗的不是很乾淨,油油的...廁所更是...有味道...跟燒匠比起來的話小弟要推燒匠~尤其是它的紅酒梅花豬...又餓了...
因為看了這篇介紹昨天公司聚餐就決定去這間...一人花了516......只能說頂多只有399的價值肉類部份沒啥特別的,肉質也很普通海鮮部份,蝦子很小隻,所謂的生蠔也很小顆,而且也不新鮮,一次也只能點一顆蛤蜊也不優,有幾個同事吃完回家還拉肚子手卷內容物真是乾瘪,至於石鍋拌飯...我從沒吃過這種完全不辣又濕又沒鍋巴的石鍋拌飯.....放置在檯面上的飲料也不冰,點心櫃裡的布丁,用的吉利丁也太多了吧...吃起來沒有布丁應該有的軟嫩口感另外我們坐地下一樓,哈根達斯只有2種口位還剩半桶不到,其他都是空的,從我們進去用餐到離開都沒補過環境感覺也很雜亂,絕對不會再去第二次了
頂燒 去了兩次 不會再去第三次了 第一次 是開幕第一天試賣 試賣嘛 就當老闆沒經驗給他機會不過試賣價格卻跟正式一樣 服務與品質 也真的是 只能說 錢太多 而第二次是將進3個月後 居然 還是跟開幕一樣的情況再說 "燒烤" 主角是什麼 大家都知道就是 " 肉 " 而他們提供的肉 一樣比一樣小 一樣比一樣薄 烤鍋 設計的炭火集中在中間 燒烤面積又比市面上所有燒烤店家小 同行人如果4人以上 根本來不及烤 因該是不會因為送肉的速度 真的 等~等~等~ 而排餐中的 "和式" 炸物 不是太油就是裹粉太厚 手卷.... 怎麼挑? 不就海苔包高麗菜絲 只能說這些不是主角 不用太在意 當然也不是沒優點 讓人讚賞的是 飲料的多樣 蘋果汁 柳橙汁 芭樂汁 鴛鴦奶茶 頂燒特調 啤酒暢飲 .... . 原來這些才是 頂燒 的"主角"
JMLAI868 wrote:,壽喜鍋是沒有人加水,或者是加高湯,也不會喝他的湯,正統的做法是加綠茶或者是加烏龍茶,...(恕刪) 您的正統...是台式還是日式的!?至少俺孤陋寡聞,沒聽過日本人這麼幹過...繼醬油湯火鍋後,又一創意鉅作!推啦!