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第一間是樹林火車站旁的雞排(老闆很酷,一個人自己炸,傳統式雞排,但是老闆獨特醃製,就算涼掉也是令人回味無窮,至今吃過無數家傳統式雞排,只有它令我難忘)
第二間是位於公館(黃蜂球鞋店那條巷子 或是 山西刀削牛肉麵旁 或是馬辣火鍋斜對面的小小巷子康是美旁邊) 這家雞排外觀看起來著實不起眼,第一眼吸引我的就是他很有創意的店名 (實在...好雞排)乍聽之下以為在罵人,後來想想蠻有台式幽默的,不禁會心一笑! 好奇心+給台灣年輕人具有創意 的鼓勵之下,捧個場試試!
有時候緣分就是那麼奇妙,不吃則已,一吃驚人! 看起來平凡無奇的切片式炸雞排+店家特調醬料的搭配+切絲生菜做陪襯(醬料部分我特別愛好蜂蜜芥末和韓式泡菜,最有人氣的據說是塔塔醬),媽呀,吃起來真的有種多層式口感,吃的當中不會覺得特別油膩,反倒是很清爽,單吃雞排原以為會特別單調沒有味道,結果不是,反而有股淡淡醃製香,配上生菜不用說,就是吃起來舒服沒有很重的油膩感!就是這樣我深深的被他著迷,加上養生風強力鼓吹之下,這樣雞排搭配生菜吃不會有太多罪惡感,實際上來說也真的吃起來很舒服爽口!
因為店家老闆是年輕人,相對的具有同年紀好感,原來都具有遠大抱負擔是小小夢想的年輕頭家!別看老闆胖胖憨厚憨厚,據說也是個超強的貝斯樂器好手!真的很可惜,不過他說每天晚上夜深人迴時還是彈奏練習他的最愛!
好吧,因為臭氣相投緣故和實在真的很好吃,我實在很推薦這家具有創意店名的小小雞排(他的薯餅和杏胞菇也超好吃的啦) 已後如果有分店可以改成(你好...雞排嗎?) 哈哈!
給各位有經過公館的大大,這家必推必吃唷^^
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