boboice wrote:所以說那些漲價的牛肉...(恕刪) 台灣的牛肉麵大都是用紐澳牛除了少數幾家高價的這是例外但漲價的原因是因為美牛漲帶動紐澳牛漲這就是市場的現況不管是不是美國牛從瘦肉精事件就開始漲了我就知道會有人說牛肉麵不用美國牛怎麼會漲從頭再解釋一次美國牛是因為美國不對台灣報價所以只剩已經進口到台灣的庫存在量少卻很多店家要搶貨的情況之下就大漲了如果政策沒有轉彎少說會有半年的缺貨期至於不賣美國牛的店家用的是紐澳牛或是台灣黃牛都因為替代品的效用市場需求跟預期心理的雙重效果之下跟著大漲現在的紐西蘭沙朗牛報價已超過850元一公斤在肉質跟柔軟度上卻遠遠追不上一公斤400元以下的美國牛肉
jpjwang wrote:少吃牛肉麵 比較健康.. 供需問題 少買 自然價錢就降 絕對贊成!不用太常吃,或換換口味,用台灣牛的,老張牛肉麵;還有手工麵超Q的林東芳這些都是老字號,是我的最愛,我都輪著吃,吃了十幾快二十年了!