美食街要買瓶水好像不難吧有時間去求一杯水怎麼不去超市買一瓶沒有幾步路吧上面迪士尼的故事很動人但不是人文的差異是企業的差異迪士尼員工不需拘泥在小小的獲利其企業形象更高一層但美食街的小店或是小攤販要的都是獲利第一其它的事並不是考量的要點
你們學生時代打工過嗎?"通常"不懂通融的服務生都是剛進去沒多久的新人當然是死死的照規定走 誰想被上面罵啊?迪士尼那篇文章我猜是老鳥級的服務生了才能獨自判斷合理範圍內的事情並且做決定我過去曾經在知名甜點連鎖店上班變成老鳥後客人只要跟我有說有笑 口氣又很和善或是我單純看他順眼我就會直接包"一整個"新口味給客人當試吃也不需向上面報備 反正就自己登記行銷活動 小孩子在店裡跑來跑去 哭啦 吵啦也是會倒一杯柳橙汁給他喝 不管能不能堵住他的嘴
我想那店員已經把重點說出來了,"店內的餐具與外面的餐具是分開的"。我沒有去101的B2用過餐,或許店內餐具不得拿到公共用餐區的規定是101所規定,而不是那家拉麵店所規定的。又或者該店員也曾經很熱心的違反規定去滿足客戶需求,但卻遇到"有功無賞,打破要賠"的結果,難免熱情受損。看樓主去過不少知名餐廳,想必社經地位不低,就多體諒一下收入不豐的服務生吧,我們畢竟也只是為人賣命的打工仔。
現在各行各業莫不以提供最高的服務來吸引客人和留住客人,例如各便利超商都是24H,有時我半夜常途經某些人潮不多的路段,看到店內空無一客但仍燈火通明,只為極少數的夜客開著店,這時段肯定賠錢.另外便利商店提供多項免費服務我想大多數人都享用過,我甚少在便利店消費,但常進去要開水,上洗手間,吹冷氣,坐下休息.能讓客人帶著上揚嘴角離開的店家才是財源廣進的店家.做生意的不二法門:物美價廉,童叟無欺,服務至上.