一起分享好吃的可麗露(Canelé)吧!

我也超愛吃可麗露 回想第一次吃到這可人的小東西
是去高雄玩 住在85大樓裡面
樓下剛好有一間麵包店 有在販賣可麗露
第一次買來吃下去真是驚為天人!!! 口感好獨特
外面酥酥帶點焦香的口感 裡面類似蜂槽的結構
真是讓人愛不釋手

但回到台北 心心念念在台北尋找類似口感的可麗露
卻都沒有高雄85大樓的好吃 真是殘念
吃過很多家的,包含Paul,但是對亞都飯店麵包坊的覺得最適當!
外微焦,耐嚼回甘,裡面口感適當,不會太濕且香!
每次去至少買六個,當黑咖啡的甜點,絕配!
目前吃到現在最好吃的,也是第一次吃到的
是在日本的VIRON
4年前第一次吃到就驚為天人,怎料回來台灣找都找不到類似或比得上的味道
不是口感不佳,就是酒香不夠
到底台灣有哪間店的可麗露可以匹敵VIRON的呢?
我推天母野上的可麗露... 個人覺得算是頗有水準!!
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