mokuli wrote:
您的正統...是台式...(恕刪)
呵呵,既不是日式也非台式,而是只要在日本一般家庭都是如此,若不是的話願聞閣下高見
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但以販售的來說
六月份吃的
台灣的部份
台北是錦西街大和日本料理
壽喜燒就是醬油跟水
日本的部份
東京新橋車站銀座口對面地下室
木曾路涮涮鍋
壽喜燒的部份也是醬油跟水
不過謝謝您分享日本家庭的作法
下回我遇見我姐夫我問問看
跟他學習一下
他叫作渡邊光邦
還是謝謝您
讓小弟長了知識
這個月去日本吃了六天
第一天涉谷螃蟹道樂全餐
第二天木曾路的涮涮鍋極上跟特上日本牛肉
第三天有樂町敘敘苑烤肉店吃了壺漬橫隔膜極上牛小排跟特選沙朗還有牛舌
第四天涉谷螃蟹道樂和新宿西口清香苑烤肉店A4極上牛小排
第五天新橋第一飯店一徹鐵板燒A5神戶牛肉
第六天新橋木曾路壽喜燒極上跟特上日本牛
日本人對養牛真有一套
另外
替樓主感到難過
看起來真的很糟
至於牛肉的部份
因為好事多在美國牛瘦肉精事件中
有買到不少問題貨
目前全面停售美國牛
之前有賣的時候
他的牛肉都是極佳極的
只有紐約客是特許選級的
所以吃起來當然好吃
您吃的是牛小排
至少要700元以上一公斤
拿這家店的修清牛五花肉
也就是胸腹肉來比
這個大概只要210元一公斤
當然差很大
沒比就輸了
下次有機會吃吃看
特選級的牛小排
您會更愛
那兒有賣
橘色涮涮鍋
市民大道涮涮鍋
鍋膳涮涮鍋
鍋媽媽涮涮鍋
還有特選級的勒眼牛肉片
比紐約客更上一層樓喔
至於牛排
南京東的紅屋牛排
農安街的紅錵鐵板燒
也都可以找到您要的
祝您帶全家去找回吃的快樂
順便多嘴
您喜歡茹絲葵
那小弟推薦您去國賓
地下樓的A-CUT
老饕牛排
蓋子肉
小弟的最愛
您一定會喜歡
另一個最愛
紅錵鐵板燒的澳洲和牛
便宜又好吃
比美國牛更上一級
