will0227 wrote:
拉了一大堆問號出來，...(恕刪)
這大大說的沒有錯
是真的有問題
在於認知的嚴重性
有些添加物
合法不表示就一定沒事
他也沒有責任一一解釋
有人覺得沒有
那個人要去消費
是沒有關係的
開心就好
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凡人無忌台北 wrote:
其實照片這鍋湯沒有成...(恕刪)
愛吃美食的看了當然都心裡有數這鍋湯成本不高
但是看了一下人家賣多少
隔200公尺的市民大道整整賣他2.5倍價
還能多要求啥呢??
就如法樂琪會出事
不再於它加了調味粉
加調味粉到處都在加
重點在消費者花大錢以為吃到天然烹調的精緻法國美食
又如去夜市吃小吃
人家鍋碗全都丟路邊隨便洗夠髒吧
但是一碗40元的東西你難道要他用蒸氣式全自動洗碗機嗎???
用天然材料熬湯
花2小時持續大火滾瓦斯都不知道燒掉多少了
還要5分鐘檢查鍋底防燒焦
別人用一輩子不壞的不鏽鋼鍋
但就有人願意用2倍成本壽命卻只有3個月的萬古燒陶鍋
還不是用台灣黑嚕嚕那種便宜的陶鍋
這都是成本阿
你說的濾湯方法在比較高級的日本料理店看的到
但人家火鍋賣多少???
500?1000?2000?3000?
成本都加在裡面了
如果你有認識的火鍋店照你說的方法熬煮並濾湯
而且又願意賣平民價
也請私訊我
我也想去吃看看
會讓荷包大失血的就算了.
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gowan1234 wrote:
愛吃美食的看了當然都...(恕刪)
如果讓您不開心
就算我沒說
反正每個人心中自有定見
您說市民大道很貴
我也贊同
但他的產品
在那條街上
能找到相提並論的嗎
您說某家店很便宜我也贊同
不過這市場本來就一分錢一分貨
鎖定的客層不同罷了
我只是路過
看到一鍋湯
給點小小意見
用不著太在意
要喜歡那家店都可以
那是您的偏好跟自由
再來
真的用不著去強調一個消耗品的鍋具
您知道一個不鏽鋼鍋多少錢嗎
60元
也不是用不壞喔
就算您說的陶鍋兩倍三倍
也不過就是百來塊
真的產品壽命三個月好了
一天給兩個人次
一個客人的成本也不過多了一塊錢
倒不必這樣放大來說明
我們都離題了
這棟樓要說明的是高價美食
您說的平價划的來的
給了大家很好的導引
謝謝您
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