服務態度個人覺得很好上菜都很有禮貌,也會一一介紹感覺是懂的再說,不像王品那種像背書背給你聽一樣服務品質礙於義大利麵被倒掉裝沒事,就覺得很不好水是320+10%我們點的套餐加服務費已經要七千多加上點的套餐加酒錢一個人要近萬錢不是重點,覺得貴就不會點,一樣有兩千多的套餐可以選
但只是單純站在客人立場來看,整間餐廳的TEAM是包含了餐點和服務,餐點沒有特別亮眼、服務卻這樣,就算一人只花一千,也感覺很糟。除了LZ這篇外,網上很多食記都讚L。(當然不曉得是否每個人都花自己錢去的,這點也會非常影響食記觀點)只有某BLOG提出L家質疑,後來就莫名有人自爆它家內部員工等問題。只是L在媒體中被捧得位置蠻高的,想去的人肯定不少,但偶爾可用不同角度去看,只要沒有黑店家(什麼很糟大家都別去)這種有爭議的話,我想應該是可以作為新的參考...。新修正PS:現在不錯的食物太多家都有了,而口味是主觀的。只能說對個人而言服務是最基本的,沒有的話就沒什麼好說的,畢竟坐在餐廳裡跟外帶.外送是不一樣的。
高級料理吃了不知多少回(包含國外的Robuchon與國內外一些法國餐廳),台北的Robuchon確實很令人失望,料理我給70分,用餐舒適度65分,例如:高腳塑膠皮的座椅,很難讓人能舒服坐個兩三小時用完完整的法國餐(以前在法國吃晚餐時,吃個三小時很正常),服務(以及餐廳管理)我給70分,以其價格而言,基本上是家性價比不高的餐廳。
不怎麼樣,點兩千多的就感覺不如吃夜市算了,確實有如大大所說,菜都擺很久才來,還有那個高腳椅,吃個飯要坐那個難坐的椅子,又不是酒館,曾有朋友在高級餐廳裡上班,她說台灣人就是好唬,賣越貴越有人去,如果妳質疑老闆,有些自已為自己懂的人還會糾正妳勒這種做風如果在法國早就倒了!!