非常失望的 L' Atelier De Joel Robuchon Taipei

廚房在正前方不拿給廚師,包括主廚

拿到旁邊滿盤子進空盤子出

說不定是服務人員家計困苦,自行打包回家

呵呵
不知道是否心情影響,餐點和甜點感覺都還好。
免爭議,這只能說是我個人的一次經驗,個人經驗不代表所有,不想廣告別家也不想黑,每個人去的時機不同,遇到服務生當日心情或選菜口味.出菜品質也不同

服務態度個人覺得很好

上菜都很有禮貌,也會一一介紹

感覺是懂的再說,不像王品那種像背書背給你聽一樣

服務品質礙於義大利麵被倒掉裝沒事,就覺得很不好

水是320+10%

我們點的套餐加服務費已經要七千多

加上點的套餐加酒錢一個人要近萬

錢不是重點,覺得貴就不會點,一樣有兩千多的套餐可以選



但只是單純站在客人立場來看,整間餐廳的TEAM是包含了餐點和服務,餐點沒有特別亮眼、服務卻這樣,就算一人只花一千,也感覺很糟。

除了LZ這篇外,網上很多食記都讚L。(當然不曉得是否每個人都花自己錢去的,這點也會非常影響食記觀點)
只有某BLOG提出L家質疑,後來就莫名有人自爆它家內部員工等問題。
只是L在媒體中被捧得位置蠻高的,想去的人肯定不少,但偶爾可用不同角度去看,只要沒有黑店家(什麼很糟大家都別去)這種有爭議的話,我想應該是可以作為新的參考...。

新修正PS:
現在不錯的食物太多家都有了,而口味是主觀的。只能說對個人而言服務是最基本的,沒有的話就沒什麼好說的,畢竟坐在餐廳裡跟外帶.外送是不一樣的。

下回電梯搭到四樓就好,試試Beata te’,或許能讓您有「幸福」的感覺。
隱地:看不起的人愈多,生活的情趣愈少。活到最後就只好剩下一個孤獨的自我。
很同意整間餐廳的TEAM是包含了餐點和服務

不過非常不同意說服務好的例子很好
高級料理吃了不知多少回(包含國外的Robuchon與國內外一些法國餐廳),
台北的Robuchon確實很令人失望,
料理我給70分,
用餐舒適度65分,例如:高腳塑膠皮的座椅,很難讓人能舒服坐個兩三小時用完完整的法國餐(以前在法國吃晚餐時,吃個三小時很正常),
服務(以及餐廳管理)我給70分,
以其價格而言,
基本上是家性價比不高的餐廳。
不怎麼樣,點兩千多的就感覺不如吃夜市算了,確實有如大大所說,菜都擺很久才來,還有那個高腳椅,吃個飯要坐那個難坐的椅子,又不是酒館,曾有朋友在高級餐廳裡上班,她說台灣人就是好唬,賣越貴越有人去,如果妳質疑老闆,有些自已為自己懂的人還會糾正妳勒
這種做風如果在法國早就倒了!!

小惡魔市集

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