林東芳牛肉麵

tommy5487

4分

41樓

tommy5487

個人積分：4分

文章編號：47008080

N年前吃過一次, 麵條居然不是手工麵條,
應該是機器製的麵條(現在不知有沒有改, 但看照片, 好像還是一樣),
就再也不會吃他們家的了.

Marco8888

6分

42樓

Marco8888

個人積分：6分

文章編號：47011184

吃了很多年

覺得越來越不好吃了

但是生意都還是很好

無心的錯

153分

43樓

無心的錯

個人積分：153分

文章編號：47012649

覺得普普可是人還是很多價錢也很貴 ~~~~ 天龍國真是有錢阿

凡人無忌台北

138分

44樓

凡人無忌台北

個人積分：138分

文章編號：47014614

tommy5487 wrote:
N年前吃過一次, 麵...(恕刪)

個人小小的疑問
要什麼一定要手工麵條
是店家在網頁上面有廣告
還是店面有貼出強調手工麵條

如果您說
因為不是手工麵條讓您失望
那當然可以
但陳述的字眼是

"居然不是手工麵條"

是不是會誤導整棟樓後續的發展
這家店我從小吃到大
說真的
有沒有變
有
真的變很大
但放眼看現在的餐飲業
有多少還沒有走味
有幾個原因
上游供應商的偷工減料
很多食材的品質每下愈況
當然跟當時的經營者接棒也有關係

但以時間的選擇上
口味的感覺
以及肉的品質
我還是選擇常去
有那幾家的帶筋肉能如此軟嫩

貴不貴
我想無所謂吧
不過就是一碗麵
能貴到那裡去

Milkloaf

36分

45樓

Milkloaf

個人積分：36分

文章編號：47019405

他應該只是想表達~~~他覺得好吃、有名的牛肉麵店就是應該要手工麵條!
他去吃了不是，所以以後這家都不列入考量這樣簡單而已~~
您喜歡吃，就去吃；他不喜歡吃，就不去吃，
大家都有選擇權~~~
我個人只喜歡煮的爛的麵條，手工的太Q，我反而不喜歡，
機器做的麵條煮的爛，我會選機器做的麵條~
有的人吃牛肉麵不只吃湯頭、肉質還有麵，
我個人不CARE麵如何，只要可以煮的爛一點就好!
所以湯頭和肉反而是變成我的重點。
每個人擺的重點不同而已~~