firefalcon wrote:你形容的味道比較高的...(恕刪) 請教大師看的出有無使用藥水我指的那一家.我的臉書照沒想到照片還留著鮭魚跟海鱺切兩百---------------------------所以藥水都用在深海魚需冰凍的比較多
younker117 wrote:吃完這麼爽的生魚片!...(恕刪) 並不是每個人的要求都跟您一樣喔您喜歡就去但也可以接受別人的意見啊生活的層次本來就是要慢慢提升您喜歡留在底層還自我陶醉那就隨您了刀工沒差廚藝沒差我想只有對你跟少數人吧
firefalcon wrote:根據我今年最少去了3...(恕刪) 這一段說的是對的築地小弟一年去三次少說去過超過五十次刀工要這麼差的我真的不知道是那家雖然場外市場很多平價店但只有看見比較不完整的海膽以及小一點的魚卵魚肉部份可都是規規矩矩的或許這種豪邁是台式日本料理的特色吧不過如果只有150元姑且就當成便當吃吧硬要強調有多好還早
younker117 wrote:根據我台東捕魚的親戚...(恕刪) 你這樣吃得高興可以自己買生魚等級的回家隨便切切更划算150魚很新鮮的話, 是很便宜...你要硬說甚麼刀工甚麼都沒差那就太扯了.超市賣的都切得比他好...真的搞不懂他怎麼切成這樣
凡人無忌台北 wrote:並不是每個人的要求都...(恕刪) 這位大哥:說停留在底層實在有點言重!像三井.牡丹園等等...!這種店也是會去吃!分享這篇只是純粹想說150的生魚丼真的很划算!大概是這樣!!