說真的,樓主當下可表示不同意換桌呀,以過去經驗,王品應該不會強人所難吧!但樓主既然已同意換桌,負評也寫了,為何還來討論區再告一狀?還不是因王品拿你原本位置併桌,去賺更多錢,但事先並未知會你,所以惹惱了你。但併桌的事為何會惹得樓主如此生氣?還公佈到討論區,這是我所納悶的,畢竟,你當下都已同意搬開位置,(而且你原本也有想搬的念頭。)原本位置王品要怎麼運用,已跟樓主無關。或是,樓主還期待王品主管會提供什麼樣的歉意表示呢?
在我看來, 要求客人中途換桌或限制用餐時間, 都是對客人的不尊重及殺雞取卵.薄利多銷的小吃店和"大食堂"或許可以和客人情商, 可是像王品這類餐廳, 難道高價商品不包括讓客人回味再三的"用餐感受"? 不管客人願不願意, 根本不該在用餐中途提出換桌要求.樓主不想當場做壞人, 但是不受尊重的心情, 我可以體會.
honeybear wrote:不過不知道樓主怎麼會想去吃王品...一點熟度都沒有的牛排 應該不太好吃吧? XD...(恕刪) 各人道是比較喜歡王品這種有特殊台式香味的牛排一般血淋淋的牛排吃起來只會覺得不過就是一快會塞牙的沒味道肉塊罷了可見每個人喜歡的都不一樣
樓主大大,這件事情,感覺您當下的反應並無覺得王品服務不妥,所以才同意換位置想當然爾王品方面當下就不會對你有任何補償或是道歉而樓主的抱怨,應該是事後想到越覺得越不對,因此上來01這邊抱怨一下要說王品因為這件事情就是服務不好,我覺得說不過去不過要說王品服務好,那也說不過去因為當下的情況王品是可以提出些補償打個折或是送個禮物之類的就會讓客人感覺貼心
我以前唸書的時候在鳳凰城一家中國餐館打工, 請客人在用餐中途換桌是"絕對"說不出口的大忌, 因為"絕對"會影響客人的用餐心情.我也知道王品的服務不是如此不堪, 否則不會有這麼多網友為其緩頰, 以前也收過王品道歉的盤子, 可是任何道歉與補償都不能取代一家高級餐廳應有的服務品質, 如果以"勇於道歉"或"貼心補償"為服務指標, 根本就是捨本逐末.樓主的抱怨文並不誇張, 王品應該有改善空間.
想當初我去王品吃牛排時~它的前菜有一樣海鮮串~它在幫我加進濃湯時~掉了一塊蝦仁~~然後它補我們這一桌一人一杯香檳~~在王品吃飯真是服務周道阿~~連牛排上來都帶骨~我要自幾切~它還幫我去骨~服務不錯拉~~