linbeison wrote:漾大,這次弓削多限...(恕刪) 湯頭用了鯖節、煮干,我自己覺得香氣很重,喝起來順口不會有過重的煮干味水蓮、蔥絲、洋蔥讓麵吃起來多了鮮脆的口感那坨黃色的薑泥拌入湯裡之後,喝湯入口會從深層散發出橘子的清香,據說有加入橘子皮之類的東西筍乾也和平常不同,略保有筍的原味,和薑泥是這次讓我最驚喜的地方肉的話,就是類似蘭丸的肉可以加一次麵,吃完還是意猶未盡