我個人很不相信他們是同一家體系...92的員工好像沒人教過!簡單的說就是很糟糕!
92:週六晚上去的!整個裝潢與用餐環境很高檔,剛進門口服務生就說因為需要清桌子,所以請我們等的十分鐘!沒問題,我們要當好客!
不過接下來我實在很不理解,十分鐘內好像都沒看到一組客人結帳離開,而這些服務生要不是擠在一起有說有笑,再不然就是靠在lobby喝水,我們一家大小好像路人甲到己那樣被晾著...

十分鐘後,總算可以帶位入座!不過第二個不理解的是──桌子上居然只有一張餐巾放一隻刀子!過了一會兒,一位服務生問了一個不知如何回答的問題...請問你們有缺餐具嗎...

挖哩咧!這位同學,雖然個人從學校畢業已過數載,已經遠離端盤子的打工生涯甚久,我都還記得請客人等位是要連水杯都倒好水再帶客人入位,十分鐘就算了,沒把該擺好的參與擺好也就算了,居然還睜眼說瞎話問我們還有沒有缺餐具...

好了,接下來點餐!第三個不解─這間餐廳價格比貴的...一客西班牙海鮮燉飯要價580大洋!
附餐還要另加180...!
如果好吃沒話講,西班牙海鮮燉飯一般而言都要加那個傳說中的番紅花!只是等他大約15分鐘上菜後,請問這家標榜西班牙餐廳的大廚─你們是不是忘記把番紅花加進去?端上來的燉飯,光是顏色就不對了...好歹加個番茄醬,至少讓小弟看不出來唄!
還有還有,這家高級的西班牙餐廳的服務生的目視功力還真「厲害」!我們家女王請教他一客西班牙海鮮燉飯量有多少?這位眉清目秀的男生很篤定的說「可以兩個人share...,大約是兩三碗飯!」只是他的兩三碗不知道怎麼計算的...端上來時簡直跟三x臭臭鍋有的比,不過人家是小火鍋,今天我點的是貴到爆掉西班牙海鮮燉飯!至於我們家其他人點的肋排不說了...越講會越傷心!
-------------------------------------------------隔天-----------------------------------------
當家母週日提議到「雷店」的姐妹:水鳥公園52號用餐時,小弟和女王百般不安,萬一又是一珈「等級」高到我們這種市井小民不能理解的地方,回去不知道又要充多少泡麵─還有更多氣憤充飢...

走進去大門,這家店的服務生馬上過來問用餐人數,才剛講完小朋友和爸媽已經被帶去坐定位...大家一定會認為人少嘛!
不過與前天相比,92是客人走了不知多久還沒人來收餐具,52卻是已經準備好,隨時可以帶客人入座!
一家大小看menu時,服務生也同時倒水...不過,讓小弟覺得很貼心的是他們還特地幫小朋友倒溫開水!很細心喔!
由於大家七嘴八舌,不知道該點哪些東西好時,服務生過來關心一下,看說我們需不需要解說!
「小姐,我們可以十分鐘後再開始點嗎?」
「沒問題,有需要我在櫃檯角落」
十分鐘後
「小姐,前菜一份鵝肝醬佐烤脆餅、一份野菇鮮茄乳酪;主餐兩份德國豬腳、一份主廚海鮮義大利麵、一份法式春雞、一份法式乾烹大蝦!」
「先生,你這樣點會太多喔!要不要再考慮一下?」
「沒關係,我們家都昰大胃王(其實是擔心昨天的慘劇又發生...)」
八分鐘後,慘劇真的發生...真的點太多...

不過,52的用餐經驗真的很愉快,從開始到結束,服務生與餐點的表現都讓人感到很貼心!鵝肝醬的脆餅超級好吃...餅乾一沒了,服務生主動補齊...嗯...92就得看服務生「忙不忙」...

其實,先前就在網路上或多或少聽到兩家餐廳的差異,只是當個人實際體驗後...服務態度、餐點品質...個人實在想像不到他們真的是關係企業?
建議這兩家店的老闆─趕快把52優質的服務品質帶到92吧!要不然只會糟蹋了92那麼好的環境!
小弟怎麼會連兩天體驗兩家店?因為小弟的老家就在關渡啊!