台北市樂利路11巷7號
(02)2737-2955
周日-周四 : 7:30pm - 3:00am
周五-周六: 7:30pm - 3:00am
未成年飲酒 如同婚前性行為 刺激有餘危險更多 在能負責之前請勿飲酒
話說, 這次又是沾W食神的光, 有免錢的酒可以喝. 星期二下班兩人一路搖著捷運(喝酒不開車, 開車不喝酒)到了MoD SEQUEL參加這次的Glenrothes推廣會.
酒廠介紹取自Glenrothes台灣官網http://www.glenrothes.com.tw/index.html
格蘭路思,是屢次獲獎的斯貝河畔單一純麥威士忌品牌。我們採用長時間蒸餾,由高聳的銅壺蒸餾器中淬取最優質的威士忌。此外,我們相信透過精心挑選的橡木桶
來熟成威士忌的過程中,能另外淬取更多不同的豐郁香氣。格蘭路思的每一個年份酒款都有其各自的特色,也同時保有格蘭路思的四種代表性風味-果乾、柑橘、香
草與辛香料,且口感馥郁、多元化、酒體勻稱。
格蘭路思酒廠位於蘇格蘭斯貝河畔Rothes鎮,而斯貝河畔也是國際公認的單一純麥威士忌生產重鎮。
Rothes鎮釀造威士忌的歷史可回溯至1840年,雖然大部分產品都用於製作調合式威士忌,但單一純麥威士忌在當年可以有5000萬瓶的產量。黃昏時,
你將可以分別從鎮上的五座酒廠:Speyburn、Glan Grant、Glen
Spey、Caperdonich以及Glenrothes,看到五道炊煙裊裊上升。
其中,位於Rothes
泉水旁大樹環繞之河口上酒廠,就是建立於1878年,以鎮名命名的酒廠Glenrothes,格蘭路思即是從1879年開始我們的威士忌釀造事業。
今天喝的有
Glenrothes Select Reserve, Glenrothes 1998, Glenrothes 1994
酒評轉錄自http://blog.roodo.com/lazy_huang/archives/cat_582817.html
Glenrothes Select Reserve
Nose : 乳脂、麥芽、煙燻、香草、柑橘、辛香料
Palate : 乳脂、麥甜、香草、白胡椒、柑橘、橡木、青蘋果,Light ~ medium body
Finish : 中,薄荷、麥甜、可可、橡木
Glenrothes 1998
Nose : 穀物、檸檬、香草、巧克力、果乾
Palate : 乳脂、柑橘、果乾、白胡椒、麥甜、巧克力、香草,Light ~ medium body
Finish : 中,薄荷、可可、麥甜
Glenrothes 1994
Nose : 雪麗、太妃糖、乳脂、柑橘、果乾
Palate : 乳脂、雪麗、太妃糖、柑橘、果乾、黑胡椒、香草、青蘋果、麥甜、可可、橡木,
medium body
Finish : 中,溫暖、柑橘、青蘋果、可可、單寧、甘草
個人覺得Glenrothes給我的感覺就是「順」, 沒有太鮮明的個性,
也許因此98%的產量都外銷給其他調和whisky廠, 只留2%以自有品牌裝瓶販售.
不過今天的驚喜是在於喝到一般不會在市面流通的「新酒」(New Make Spirit), 也就是大麥在發酵過濾蒸餾後還未裝進橡木桶前的狀態.
酒精度大約68%, 也就是說如果喝得不夠大口, 是喝不到喉嚨的, 在口腔中就揮發了.
雖然無色, 但味道說真的很難跟whisky聯想在一起, 反而比較像高濃度酒精加了麥芽糖的香味.
今天這幾支酒應該都還算是市面上好買的平價選項, 有興趣的話當作whisky入門我覺得還蠻適合的.
最後還是再次感謝W食神, 希望下次還有機會參加這種好康的~
其他食記歡迎參觀http://blog.xuite.net/firefalcon/food/36008520




























































































