回到文明世界的第一餐，就在有家的感覺的吃蛋吧!這天是從綠島回來後的第一天，我真不知道怎麼熬過前一天晚上，充滿廢氣的街道、狹窄而渾濁的天空、吵雜而忙碌的人群，白天我明明就還在抬頭是藍天，轉頭是無垠大海的地方，晚上我就回到了現實生活，綠島的一切只是夢一場，如果是夢，那怎麼會如此真實?
幸好我回來的一路上，都有我的朋友陪伴著，無論是到台東機場找我的小天或是載我回家的10，以及晚上跑來陪我睡覺的另兩位朋友，感謝你們。and 隔天睡醒，都已經是過了中午了，經過一連串的波折，終於選定在光復南路小巷子裡的"吃蛋吧"用餐，過一個轉角就是朋友Ellen開的麵包店。說波折一點也不為過，就在我們以為可以好好的吃個飯時，才發現吃蛋吧下午有休息，我們能用餐的時間不多。
秋天最適合坐在外面的座位。
某種程度上座位是沿著整間店的周圍，吧台一進門就看得到，走過小小的走廊後方還有十來個位子，那裡的空間有些可愛的壁畫。
飲料自助區，有咖啡、紅茶等，有加60元套餐的話可無限續杯，至於一旁的罐裝飲料，就無法續了。
店內也有提供免費無線上網，插座才需多加30元。菜單有紙本，也有寫在店家的牆上，滿滿的好幾面牆，看紙本的就夠了，要看牆上的菜單得花很長~~的時間~(＿△＿)~
洗手間的可愛牽手小人。在這裡，一切的一切都是全自助，餐具、飲料等。連點餐都由自己來，自己寫單，再拿到櫃台去給店員，餐點的部份，內容非常豐富，從蛋捲、千層麵、捲餅、三明治、漢堡等等，樣式多變，讓人難以決定要點什麼。
有A或B兩種套餐:
a. 加60元，附有熱咖啡/熱茶/冰紅茶(可無限續杯)，氣泡飲料2罐不可續。
b. 加100元，上述飲料暢飲或2罐外，開胃菜4選1：香煎薯餅/薯條/湯/起司酥餅/義式麵包。
冰紅茶味道很有摩斯的清淡風，加個奶球就變奶茶，熱咖啡沒有嚐試。
牛肉千層麵 200元，菜單上的價位大部份落在百元出頭並不超過兩百，這千層麵算是抬面上最高的價位。淋上大量的牛肉醬與烤溶的金黃起司，超級無敵香的(〞︶〝*)
還有兩片用奶油煎得表面香脆的法國麵包。
用刀叉從熱騰騰的牛肉醬與起司中間切開，結果跑出更多的牛肉醬與起司XD 這一道Fox非常非常喜歡，我覺得超好吃的，將牛肉的精華都熬煮進充滿蔬果與香料的醬汁裡，還有滑嫩香濃的起司，加上層層麵條，第一口就讓人家上天堂了v(￣︶￣)y牛肉醬有點酸甜，味道很有層次，鹹淡偏淡，但可以拿調味料依自己喜歡調整。牛肉千層麵一下子就給我重擊了~接下來兩道名字和價格都已經忘記了。
什麼什麼雞肉捲餅，是一道吃了會覺得健康感十足的捲餅，因為裡面有滿滿的生菜，和較少脂肪的雞胸肉，使用香料簡單調味，據朋友說法味道是挺不錯的。
墨西哥辣味起司捲 之類的，還記得我在綠島曾嚐試要做出墨西哥捲，當然還是有成功，只不過不太正宗XD 吃蛋吧的墨西捲底下舖上了生菜，捲餅包進豐富的餡料，淋上辣牛肉醬後再舖上起司送進烤箱，多麼邪惡的一道料理呀。
加B套餐選的薯條，洋香菜葉其實真的只是裝飾用的，熱著吃還不錯，冷了就有點軟，又讓我想起我們店裡好吃到極點的薯條(扭)
附上玉米脆片還有酸奶醬，酸奶醬裡我猜有蕃茄、青椒或墨西哥辣椒及洋蔥，拌一拌就可以沾著食用。
內餡有很多青椒囧，幸好我不是那麼討厭青椒的孩子。捲餅的皮烤得略硬，切食稍有困難，不過有淋上牛肉醬和起司的部份會好很多，牛肉醬很夠味，搭配下面的生菜瞬間就變得清爽許多，就好像吃下很多起司和牛肉醬都不罪惡了XD，份量頗大，不專業目測是用八寸的餅皮捲的，吃完很飽。只是青椒味真的重了點。
吃蛋吧!初次造訪就讓我有很好的印象，加上它們菜單品項繁多，讓我很有想再多來幾次把菜單上的東西都點過一遍來試試的衝動，而且不收服務費，單點價位也不貴，平時也有提供早午餐，不過要注意營業時間。這餐吃得有點趕，下回再來試試蛋捲並回味一下很討我喜的牛肉千層麵。
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名稱：Omelet to go 吃蛋吧!!
電話：(02)2720-8782, 地址：台北市光復南路473巷11弄40號
營業時間：平日 11:00 ~ 14:30、17:00 ~ 21:30、假日 9:00 ~ 17:00 (每週一公休)
