【分享】好久不見....新亞火鍋~我終於找到你了^^

新亞火鍋是小時候甜甜的回憶,從台中以前來台北找小舅舅玩,都指名要吃新亞小火鍋。據小舅舅說:新亞是老台北人的記憶,已經開了30多年,好味道依舊不變喔。

印象中,新亞火鍋好像在以前的統領百貨裡,自從統領百貨歇業後,新亞就不知道搬到哪。某天在興安街閒晃的時候發現新亞的蹤跡(全新開幕),興奮地馬上打電話揪老灰灰周末來飽餐一頓~
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店的地址有點難找(不顯眼),店面剛好被天橋擋住了,如果沒特別注意,很容易就會忽略←話說,老灰灰當天還找不到店在哪,一直在興安街鬼打牆,遲到了30分鐘。

店內的布置跟擺設很素雅的(好喜歡),讓人印象深刻,環境也很乾淨清爽~
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菜單~價格平價OK
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以前我最喜歡吃新亞的豬肉鍋,這次也不能免俗選擇小里肌豬肉鍋,老灰灰則是選擇海鮮鍋~老闆強力推薦牛肉鍋也不錯,不過老灰灰跟我都不愛吃牛肉XD

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湯底跟菜盤先上,滿滿的蔬菜~(超愛吃菜盤)聽老闆說,他們家的菜盤會依照當季盛產的蔬菜下去做搭配,常常會變換菜色。清湯鍋底選用柴魚下去熬湯,清爽無負擔。

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醬料+飲料區←強力推薦新亞沙茶醬

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將將將......小里肌肉上場了,肉片的花色好美喔~

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老灰灰的海鮮鍋←也太豐盛了吧

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好大顆的蚵仔~

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螃蟹~

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干貝+牡蠣

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鯛魚片

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花枝
海鮮拼盤整個就是鮮啦~下次我也要點來吃

最後.....來碗銷魂的紅豆粥,做個完美的END.
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別小看這碗紅豆粥,這可是新亞最讓人魂牽夢縈的甜點,紅豆的甜味與糯米的香味相互搭配,吃完還想再吃一碗呦~
小小的火鍋,滿滿的童年回憶 想來點不一樣的火鍋滋味 可以來嘗試一下喔

新亞小火鍋地址:台北市興安街110號(復興北路轉入興安街20-30公尺內,天橋旁)
電話:(02)25016773

文章關鍵字
十五年前的之前那幾年
新亞曾經是小弟的成長記憶
特別是那碗紅豆湯
要像它煮的那麼好的火鍋店
真的沒有
不能用甜品店來pk它
甜品店的紅豆湯是要用錢買的
但後來統領不見了之後
有聽說在某捷運後面
但總是找不到
今日有緣看見它還在
很開心可以去找尋兒時記憶
不過
很好奇也很擔心
食材還停留在10幾年前的程度
大概是為了成本的緣故
應該是不敢漲價
苦苦撐著
這樣的內容
要在現在的火鍋戰國市場中
恐怕會戰的很辛苦

原來新亞是老店啊....店內是還蠻乾淨的
因為離家近. 個人去吃過幾次 $230的豬肉鍋 肉質不穩定 時好時壞.
份量以男人來說有點少. 火鍋湯喝完後會有口渴的現象. 我跟我老婆都有. 屢試不爽.
後來都去旁邊的火鍋店了.
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