終於，我們等到了，一風堂正式引進台灣嚕，讓我們用力歡呼一下吧~~~!!
路邊大大的紅招牌，門外排滿了人，相信這就是不會認錯的正字標記了
剛到時要先到門口登記拿號碼牌
為了避免天氣太熱，等的人太多，門口有提供扇子。真是就甘心~!
話說現在才叫到455號>< ，30組，真的是有得等了
等了120分鐘，終於進來了，也快餓暈了我！
菜單到是很有FU，在日本沒有這麼多東西可以看。
主角部分，傳統的白丸與赤丸，有種懷念的熟悉感，但是........為什麼沒有沾麵?? > < 明明沾麵才是道地日本拉麵精髓阿~!
一如傳統的擺上了自主調味盤
店內的裝潢到是很用心，用紅與白交錯的搭配跟一堆湯匙與碗來做裝飾，真的很不錯
牆上有著大大的一風堂。
副食部分，好像都是台灣才有的，在日本沒看過。
一風堂爆裂豆腐★★
老實說，只有賣相好。從外觀上來看，噱頭十足，剛上桌時表面還有著滾燙的爆裂感。但是.....，味道就真的令人有點不知該怎麼形容。料底是豆腐+泡麵(?)，配上蠻甜的湯底，這搭配真的給它有點太特別了。剛上桌不到三分鐘，麵就有點太過軟爛了，豆腐還算好吃，硬要比喻的話，女王大人說很像是維力炸醬湯麵+豆腐 = $120 ，各位看官可以自行參考嚕
炸牛舌★
我只能用糟糕來形容了。牛舌本身最重要的就是口感的Q度與嚼感，當然在日本最頂尖的仙台牛舌來說，又更講究外熟內生的多層次口感與牛舌上部位的鮮度保持。可是...這道牛舌吃起來根本是炸碎肉乾，幾乎完全是碎肉的口感，根本讓我不想多吃兩口，更遑論其他該有的鮮味層次，不只不到位，可以說根本不是牛舌料理，完全的不合格。
女王點的是白丸
我的是赤丸
白丸&赤丸拉麵★★★★
主角的部分倒是沒有讓我失望太多。湯頭真的保持日本的味道，相當的道地，濃厚的豚骨味，會讓人引出大量的食慾，雖然沒有沾麵的加持，不過光保持這湯頭的美味就讓人感動了，但是相信多數的台灣人都會認為太鹹了點。不過除了湯頭以外，其他的就落差許多了，超硬度的麵條，沒有保持日本一貫的Q感，改得有點像稍軟的脆麵，有些可惜。然後日式拉麵的重點是湯裡的小配菜，叉燒肉的口感是還不錯，但是木耳跟蔥花的搭配顯得少了相當多，這對於整個湯頭的提味與提升麵條口感層次上來說都大打折扣，難道是跟油電雙漲有關(?)
美食戰力表
美味: 3(僅拉麵湯頭可以推)
服務:3(可以說沒有所謂被服務到的感覺，卻被收了10%)
用餐環境:3 (人太多，相當擠且吵)
價格:2
C/P值:2.8
張阿班碎碎念
記得當初在日本讀書時，可以說吃遍了兩大拉麵一級戰區池袋跟高円寺的所有拉麵了，一風堂也算是少數很適合台灣人口味的拉麵(豚骨湯底)。上次帶女王去北海道時，女王也不計形象的大嗑了兩碗，可見一風堂的魅力。可是這次移到台灣來，電視報導到保持原汁原味的精神，卻只留在湯頭，縱使湯頭是拉麵最重要的一環，也實在令人覺得有些可惜，尤其配菜上更是讓人大失所望，只能說......除非哪天不用排隊了，不然應該不會想再去吃了。
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）排隊的盛況，真的有那麼好吃？還是像蛋塔或甜甜圈一樣，來得急去得也快？
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