火鍋吃到飽餐廳總是跟好友聚餐的最好選擇之一,因為可以一邊聊天,又可以一邊DIY,享受自取食材、自己煮的樂趣。先前跟朋友去品嚐了一家還沒吃過的八海精緻鍋物料理,地點是在南京東路上的MoMo百貨(以前環亞百貨)的B2,這家店是主打日式精緻風格的,之前聽說海鮮跟肉片都很新鮮又大方,因此令我很期待,雖然晚餐的價位要538元並不算便宜,但值得一試。


八海精緻鍋物料理
店面是藏在美食街的角落,如果從外觀來看的話,會以為店面很小一間,但其實不然,進去才是別有洞天,座位席數還蠻多的。


八海精緻鍋物料理
在登記等入場的時候,看到裡面的消費者大口吃肉,已經讓我肚子好餓了~

八海精緻鍋物料理
終於輪到我們入場,先來點個湯頭,一個人可以選一種湯頭,自己煮自己要吃的,可以不用跟別人共鍋。店家比較推薦的是牛奶鍋與麻辣鍋,因為我喜歡重口味的,所以就點了麻辣鍋。


八海精緻鍋物料理
這邊有一個很吸引人的地方,就是肉片堅持現點現切,需要什麼肉片就把有桌號的夾子放在點餐夾上,肉片區負責的工作人員用機器切出工整的肉片。


八海精緻鍋物料理
肉片就這樣擺在透明冰箱給大家看,肉片一涮下鍋就知道是不是新鮮了。比較便宜的肉片是可以無限點用,像是黑毛豬、培根豬、雞腿捲、羊五花這類的。


八海精緻鍋物料理
就像這樣,夾子上有寫桌號,切好後會被送到所屬的桌號上。另外,還有一些單點的高級肉片,需要另外加購,喜歡的話也可以額外付費,像是嚴選和牛、頂級神戶牛。


八海精緻鍋物料理
我點的是麻辣鍋,另外一個朋友點的是漢方藥膳鍋,因為是鴛鴦鍋的形式,所以鍋子其實還蠻小的,煮沒多少東西就滿了。


八海精緻鍋物料理
肉片紛紛上桌囉,我很推薦牧草牛肉跟培根牛涮麻辣湯頭,不過培根牛比較肥一點就是。


八海精緻鍋物料理
另外兩位朋友點的是番茄鍋還有膠原蛋白鍋


八海精緻鍋物料理
接著來去看看自助區有哪些東西,首先是醬料的部份,店家有自己推薦的獨家調配方式,如果不知道要怎麼加的話,可以按照店家的教學。


八海精緻鍋物料理
在門口有水族箱,裡面養的魚是另外加點的,也是比較高級的食材,像是澎湖活生蠔、活白蝦、廣島生蠔,還有一些我不太認識的魚,價格也是另外洽店家。


八海精緻鍋物料理
自取的蝦子部份有紅色的胭脂蝦,因為顏色蠻特別的,所以我就拿了一些回去。


八海精緻鍋物料理
至於胭脂蝦的口感,油脂蠻豐富的,而且肉質又很緊實,朋友說蝦頭也很甜美,但是我不敢吃所以不知道。


八海精緻鍋物料理
還看到了一整頭的龍鯊躺在冰塊上,我忽然覺得有點可怕,只敢拿旁邊的魚片而已


八海精緻鍋物料理
還有不同種類的螃蟹也是很搶手


八海精緻鍋物料理
中間可以看到很多的蔬菜還有貝類,真的是目不暇給啊,蚵仔也很大顆。


八海精緻鍋物料理
飲料方面,有青島啤酒、台灣生啤喝到飽,但這個是餵飽肚子的陷阱,我當然是沒有喝囉。


八海精緻鍋物料理
其它的飲料還有冰沙、果汁、咖啡、氣泡飲料等~


八海精緻鍋物料理
我承認在中間這一區拿火鍋料的時候,因為太多了不知道怎麼下手才好,最後還是拿自己平常習慣吃的東西耶。


八海精緻鍋物料理
如果是愛吃飯的話,也可以來一碗滷肉飯。而我因為很喜歡吃辣,總是喜歡用幾片老油條、豆皮放到麻辣鍋裡面吸辣油,但真的很容易發胖就是了


八海精緻鍋物料理
我還蠻推薦來一盆青菜,這樣比較能夠助消化,但是有位朋友比較慢來,差點以為那杯子裡面裝的是水,直接一口喝掉


八海精緻鍋物料理
愛吃冰的朋友也不會寂寞,有各式各樣的冰淇淋,這冰箱裡面放的是比較便宜的曠世奇派,不過相較於開放式的那種就比較乾淨。


八海精緻鍋物料理
甜點區就比較沒什麼特別的,我們都沒有人去拿裡面的東西。


八海精緻鍋物料理
在門口一進來的右邊,還可以看到棉花糖,原本不知道是做什麼的?!


八海精緻鍋物料理
但是看到旁邊的巧克力噴泉之後,就知道是怎麼回事了,小朋友應該會很喜歡玩這個。


八海精緻鍋物料理
店家也有提供比較昂貴的哈根達斯,但是想當然,一定是被大家挖到亂七八糟囉~


八海精緻鍋物料理
即使如此,因為我喜歡哈根達斯的冰淇淋,還是來個一球。


八海精緻鍋物料理
旁邊還有人氣比較沒這麼高的莫凡彼,其實也是不錯的選擇。


這次吃下來的感覺,我是覺得麻辣湯頭還好,沒有非常特別。但是肉片跟部份的海鮮都蠻值得的,至於要不要花這樣的價錢去品嚐,就看個人考量囉~如果要去這家分店吃晚餐的話,我比較建議大家早點去,我們當天快要8點才到,用餐到一半就接近百貨公司的結束營業時間,店家也開始逐漸收拾一些食材,但還是會先告知各桌的客人就是,只是感覺就不太對。
八海精緻鍋物料理 4
地址: 台北市南京東路三段337號B2F
營業時間: 11:00 ~ 22:00
覺得湯頭沒什麼特別的是因為主打的牛奶鍋你們沒點啊
這家最棒的就是牛奶鍋了
非常適合煮海鮮和肉片,超好吃

但反倒是食材的部份我姊覺得還好就是
我也是吃這間分店

魚肉很多種選擇 擺在霸台上看起來很美味

但是其實不怎麼新鮮就是了..吃起來水水軟軟的


不過他們種類的確蠻多的

&湯頭 當天是味噌&蜆湯 湯頭蠻可口的 味道也足 以這價味的吃到飽來說 湯頭算蠻鮮美的

相較3F的精彩火鍋...
我不是吃這間,我是吃西門店,但我印象沒有很好耶~~

我是點牛奶鍋,真的好吃,
一開始去用餐時感覺都還不錯,
但到晚上十一點時東西就開始不補了,連拿肉品區的燈都關掉,肉的牌子也都收走了,
還以為是營業到十二點,吃的非常緊張,
結果後來才發現,營業時間是到凌晨兩點啊~~@@
我也是吃這家分店的 其實肉的品質還算ok 至於海鮮類 吃到飽的店其實就不用要求太高了
整體來說 跟一群朋友去聚餐吃吃喝喝 的店家也是個不錯的選擇
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景點說明
  • 八海精緻鍋物料理 4
    地址: 台北市南京東路三段337號B2F
    營業時間: 11:00 ~ 22:00
    電話: 0287128885
    無線網路: 尚未提供
    網站: 立即前往
景點體驗評分
八海精緻鍋物料理
名稱: 八海精緻鍋物料理
地址: 台北市南京東路三段337號B2F
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