南機場是我在台北常光顧的夜市，一來是離住處近，二來是合口味的店家多，三則是甚少排隊。
以往經過這攤大排長龍的彰化肉圓都未曾停步，正巧下午要帶小毛坐車，南機場營業的店家不多，兩個彰化人就想試試這台北的彰化肉圓口味如何。
店家賣的餐點只有三種：肉圓(辣/不辣)，香菇魚丸湯，貢丸湯。
因應近來塑化劑、毒澱粉的事件，店家都貼出合格檢驗書。也有指示大家排隊的方向。
貼這張公告表示人手有限，服務不周之處敬請見諒。店內吃完也是請客人自助清理餐盤，旁邊有餐餘回收桶和垃圾桶。
再來一張排隊指標。
老闆好愛貼告示說明呀XD
看油鍋旁的肉圓白淨淨的，沒封好的邊口看得到筍絲，看到筍絲倒蠻好奇。
點餐時老闆會問要不要辣，我們各點了一份。
上桌這碗是辣的。我看到紅鹹醬、白甜醬和香菜，心想這就是彰化肉圓的樣子啦!!它的辣醬倒是頗辣，沒什麼鹹味。
爛面秀!
味道蠻不錯的，也是第一次吃到肉圓裡加筍絲，與其說是筍絲，不如說是筍干絲來得精準。在彰化吃到的肉圓大多加筍丁。我覺得加辣的味道更出色。
皮是比較軟爛的口感，沒有蒸的Q，也沒有炸的酥，但整體味道很不賴。在台北算是偏甜口味的肉圓吧。
香菇魚丸湯。
正當慶幸肉圓味道不差時，一嚐這湯.....，又是白開水湯，我實在對這種毫無味道的湯品很反感，儘管魚丸還ok，但也食興無存。
以肉圓來說，是平價美食，南機場又多了一樣我喜歡的食物。(湯就免了)
下次來南機場還是會想吃這家肉圓，只要排隊人潮不多的話 :P
皓氣肥腸
