仔細回想第一次吃八海 似乎已是六七年前的事了
那時以海鮮為主的吃到飽餐廳極少 八海首開先例
因此訂位常常大爆滿 如今增設據點，造福喜愛海味的饕客
坐落於西門町新宿的二店 位於海洋旗艦館六樓
有著專屬電梯 獨立直達不擁擠
入口接待區
內部用餐區 環境寬敞，座位不少
只是昏暗燈光 搭配四周水族裝飾
讓人有股置身夜店的fu 很奇特的氛圍
當日我們訂兩位 服務生帶入座
四人桌 雖然內部沒有滿座，空位挺多
但也硬是使用隔板劃分區塊 讓人感到店家不太通情理
狹窄的桌面 一下就被餐盤堆滿
用餐取食 非常不順，不舒服
選擇鍋底 藥膳& 麻辣
用餐方式介紹 桌面兩寬盤可至食材區取餐
海鮮、鍋物& 蔬菜 隨你拿
肉類則有限制 取其號碼夾
至肉品區點選 一次兩盤，吃完再續
這樣很好 控制暴食不浪費
上鍋底 看起來很美味
自助吧 熟食滷味區
醬料區 蔥薑蒜，還有我愛的香菜及雞蛋
辛香料多，搭配性大 感覺真不錯
雞蛋看起來也新鮮
選菜囉~ 方便麵，吃鍋必點
雖然熱量高 易吸油
但就是忍不住嘴饞 硬是拿了一包與老公分享
火鍋料 種類多款示齊
只是缺少了討喜的蛋餃 讓人頗失望
菇菇、腸子和內臟 看起來相當可口
海帶、豆腐& 荸薺...等 說真的八海除了海鮮之外
就屬蔬菜最誘人 鮮嫩翠綠不說，連種類都很多
如今菜價飆漲 怎能不趁機多吃點
這樣的菜色 比起同行業者都要豐富
多吃多健康 八海的蔬菜很棒哩~
豆皮、油條和魚酥 這邊的油條必點
酥香脆硬 且無油耗味
將它放入麻辣湯鍋裡 半吸附著湯汁
熱熱的送進嘴 齁~那帶著微辣，油條香氣
軟脆交雜的口感 好美味呀~
肉品區 現切現供應
主力戰場 海鮮區
魚蝦蟹還有蛤蠣 多款海鮮任君挑
放遠望去 全數最愛
無法一次吃齊的情況下 只好先選個幾樣，等待享用
看看這鍋蚵 明亮光澤好新鮮
隨便撩起一尾 囊包皆是又大又飽滿
這等不輸生蠔的模樣 如此誘人
一定要多撈幾尾回去嗑 好肥美唷~
深海胭脂蝦 鮮紅的色澤，大尾的尺寸
使它成為店內主打No.1 此款蝦味道鮮甜，肉質略微粉軟
與一般彈牙白蝦口感差異頗大 說實在的，我吃不太慣
不過有人就衝著它前來 整桌都是紅蝦，好強呀~
飲料區 較一般
瓶裝飲品
現打果汁和水果 沒想到吃到飽餐廳還有鮮果飲料可以喝
飯店都沒有這種等級了 真的很讚
巧克力噴泉
古早口味糖
甜點櫃 有老公很愛的豆花
著名冰品 哈根達斯、莫凡比
這區一定要吃 撈個幾球就回本
還有抹茶口味 我超愛
太多好吃了啦~ 冰棒櫃
再來就是入桌開吃 先來個大眾海鮮盤
魚片、鮮蝦& 牡蠣 全都鮮美可口，無可挑剔
青菜蘆筍 清爽健康
好料配好湯 藥膳鍋清爽，麻辣鍋味重
一個涮肉，一個煮海鮮 剛剛好
第二盤 繼續海鮮狂嗑
店家的食材真無敵 每樣都好吃
油條和鍋物 光是油條就吃好多
這盤配麻辣鍋 超棒
培根牛 涮個幾秒就很美味了
羊肉 這盤腥味略重，不太ok
豬肉 肉質不錯，但還是牛比較好吃
櫻桃鴨 鴨肉少見
點一盤來試吃 口感還不錯
甜點時間 期待很久了
哈根達斯 八海算是有誠意
冰櫃溫度設定佳 冰桶不會太難挖
抹茶口味真的很讚
最後結尾的甜點
這回走訪八海二店感覺還不錯 食材鮮，鍋湯美味
櫃內食材也捕充得相當迅速 雖然桌椅座位有點小
不過服務人員收的勤 所以還ok
有機會再訪囉~
本文同步發表於：八海精緻鍋物料理(西門新宿-海洋館)。海鮮爽爽吃到飽
