
▲這是門面,有點唐人街的影子。

▲入口處有個小熊歡迎來客。

▲即然叫波士頓,當然著名的紅襪隊與芬威球場當然是必要的。

▲磚瓦與熊的裝潢不時不現。

▲重點是來吃東西,這次吃的是豪華四人餐,把他們的重點,龍蝦、海鮮盤、牛排,全部一網打盡。

▲湯品先上,首先是波士頓龍蝦濃湯。是用蝦膏去熬煮,所以蝦味非常重,喜歡蝦味的一定非常愛。

▲另一道湯品,經典蛤蠣巧達濃湯。中規中矩,若是二種湯品都想品嚐的,建議先吃這道,畢竟上道的味道比較重。

▲前菜,波士頓碳烤厚培根。很特殊的一道菜,雖然是培根,可是與一般吃的不同,看它的名字有"厚"字,實際也是如此,根本就像一塊肉排了,而且提供二種吃法,火烤與蒜味。吃起來口感很嫩,而蒜味又多出一樣氣味,非常特殊。因為是培根,所以味道會偏鹹一點。這道菜可看出美國餐廳的覇氣了。

▲第一道正餐來啦,波士頓龍蝦(水煮)+三道附餐(沙拉/麵包/洋蔥圈),這很夠看了吧。

▲水煮波士頓龍蝦,採用冷藏而非冷凍。口感更Q彃,味道也很新鮮。

▲麵包配上龍蝦腳與龍蝦沙拉。沙拉無腥味,麵包有嚼勁。

▲沙拉配上起司,口感濃郁。但沙拉醬個人感覺偏鹹一點。

▲很大氣的洋蔥圈,應該很少吃到這麼大的,趁熱吃,非常酥脆。

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