饒河街后庄排骨酥
地址:台北市松山區饒河街62號
電話:02 2746 8804
時間:11:00~22:00
完整食記:〖帶著父母走步道〗八斗子海洋科技博物館潮境公園、望幽谷步道(八斗子調和市場調和麵店、饒河街后庄排骨酥)
從八斗子坐火車回來,想起之前曾經在饒河街吃過不錯的楊記排骨酥,於是我們在松山車站下車之後,興沖沖的到饒河街晃晃,在「饒河街62號」相同位置,依然是排骨酥,只是名字換成「后庄排骨酥」。
(Google街景那邊還是「楊記排骨酥」招牌)
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〖后庄排骨酥〗招牌和店面都很新,和上次來完全不一樣,不知道是不是換老闆?還是楊記排骨酥饒河分店自己獨立?
以前的楊記排骨酥是西門町楊記排骨酥的饒河街分店,排骨酥有一定的水準,所以才會想來再吃一次,這次整體換新,雖然有點小小擔心,不過,嘗試看看也無妨。

所幸排骨酥的味道並沒有差太多,還是覺得好吃。

這是招牌:排骨酥。

酥到骨頭脆、又不會只剩下骨頭、還保有扎實的排骨肉、不會炸到肉柴掉的口感,
和永吉路30巷的豐原排骨酥比較起來,后庄排骨酥的口味比較重鹹一點,但是尚可接受,因為沒有吃過正統的豐原排骨酥,所以也無從比較哪一種才是傳統味道?

排骨酥意麵,不同麵體,湯頭排骨酥都一樣,后庄排骨酥的份量還蠻大的,吃起來有飽足感,即使價格比楊記排骨酥時期要稍稍漲價一點,但是在饒河街這一帶還算尚可以接受的划算。

排骨酥粄條,母親相當喜歡粄條,幾乎每次都會點粄條。

板條相當厚實、有咬勁,現在不少麵店的粄條做得有點鬆軟、沒有咬勁,完全失去粄條的好吃感,后庄排骨酥的粄條麵體非常好吃。

排骨酥米粉,今天三道麵體,意麵、米粉、粄條。
意麵和米粉水準都還不錯,但是沒有粄條那樣讓人驚艷。

因為排骨酥三道麵的份量都不小,所以這次小菜就點得不多,小菜的份量就有點少,只能嚐嚐味道。這次點了鳳爪、豬耳朵、皮蛋豆腐,口感不錯,只是有好吃的鳳爪和豬耳朵店家不少,所以並沒有特別的驚艷。

整體來說,后庄排骨酥算蠻好吃的,只是價格不算便宜,或許經過饒河街,久久會去吃一次。
想吃排骨酥的時候,可能會去永吉路30巷的豐原排骨酥解解饞。